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여행이다. 전주에서 하루, 대구에서 하루를 줄였기에 많은 시행착오를 겪으면서도 여행할 시간을 벌었다. 당장 일어난 일에 대해서는 내가 원하는 대로 이루어지지않아 아쉬움도 남지만 지나고나면 모든 일이 잘 된다는 사실을 이번에도 깨달았다. 성실...

생으로 무침하거나 여러 요리에 넣으면 맛내기로 또는 김장용 새우로도 아주 좋습니다. 물때에 따라서 작업이 되므로 예약 주문해주시면 작업되는대로 보내드립니다. 민물 새우 2kg 42,000원 (추가시 kg당 18,500원) 닭도리탕님의 민물새우젓 https://cafe...

전라권은 전주시 강원권은 춘천시 등입니다. ​ 이쪽 지역들은 주문을 주셔도 오늘은 발송이 되지 않으세요. 참고부탁드려요...중이예요~ 공지글 참고하여 많은 참여 부탁드려요~~ ​ ​ ​ ​ ​~홍어회~ 판매완료되었습니다. 감사합니다.​ ​ 1kg 54,000원 (택배비 포함...

손님상에 올림으로서 전국의 많은 미식가들이 즐겨찾는 전주 음식명가로 자리 매김을 하고 있는곳이다. 한정식 가격은 4인기준...한정식 상으로 돼지고기보쌈, 찬사채, 바지락무침, 파래전, 잡채, 홍어무침, 홍어회, 떡갈비 등 10가지 요리가 오른다. 식사...

회무침 먹기에 바빴다. 저녁때 집에 돌아온 아내가 속이 부글부글 끓으면서 설사를 했다. 나는 평소 먹던 정로환을 권하면서 내일 병원에 가보기로 했다. 아침에 아내에게 어떠냐고 물으니 괜찮다고 했다. 나는 그래도 병원에 가서 진찰받고 치료하라고...

내지만 푸짐한 안주와 넉넉한 인심, 시간여행을 떠나온 것 같은 전주만의 고즈넉함이 막걸리의 맛을 더하는 요소이기 때문이다...아귀를 넣고 끓인 생선찌개와 계란탕, 홍어회와 병치회, 가오리무침과 돼지비곗살, 묵은 김치와 갓 담근 김치, 배추와 고추...

보냈다는 이야기를 들은 거 같음). 주방이 깔끔하고 홍어회와 무침이 맛있었던 기억으로 추천하는 집입니다. 위에 거론한 막걸리...안가봐서 잘 모르겠고요 기본적으로 주택가 등에도 전주에는 막걸리집들이 많습니다. 막걸리집 갈 때는 절대 밥 먹고...

꼽히는 홍어회부터 젓가락이 갔다. 콧구멍으로 올라오는 암모니아향이 심하지 않아 서울사람이 먹기에는 적절했다. 입천정이...나오는 순천, 벌교 등 전남지역과는 차이가 있다. 홍어무침은 매운맛과 단맛, 한 쪽으로 기울지 않고 균형이 잡혔다. 주꾸미...

남도 음식은 뭐가 젤 맛 나대유? "아따,걱정도 팔자여. 그냥 가서 묵어 봐. 다 맛있어." "연포탕 낙지호롱 홍어회 짱뚱어탕 바지락회 민물장어구이 간재미무침 키조개회 해물탕 전어회무침 세발낙지 주꾸미 재첩국 녹차밥 참게장 죽통밥 은어구이 굴비구이...