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있습니다. 조영권 기자가 취재했습니다. [리포트] 콩나물과 황포묵 등 30여 가지 재료를 고추장에 버무려 먹는 전주비빔밥. 평양 냉면, 개성 탕반과 함께 조선시대 3대 음식으로 꼽혔던 전주비빔밥이 현대인에게도 큰 인기입니다. [전주비빔밥 자동포장...

소량의 냉면입니다. 클로렐라? 녹차?가 들어간 면 같군요^^ 다슬기가 듬뿍~~ 들어간 국물입니다. 와우.. 지금봐도 어마어마한.. 국물맛은 시~~~~원 하답니다^^ 나물입니다.. 이름이... 취나물이었나..;;ㄷㄷ 여튼 된장에 버무린 나물~! ㅎㅎ 맛과 향이...

멋스럽고 조화로운 맛에 끌리게 된다. 그중에서도 가장 전주다운 한 끼를 꼽으라면 단연 전주비빔밥이다. 전주 8미로 꼽히는 전주콩나물과 황포묵이 들어가는 전주비빔밥은 개성탕반, 평양냉면과 함께 조선시대 3대 음식으로 손꼽히던 전통음식이다. 전주...

평양 냉면·개성 탕반과 함께 조선 3대 음식의 하나로 꼽히는 전주비빔밥을 비빔밥의 백미로 꼽는 데 이견이 없다. 비빔밥은 임금의 상에 오르는 4가지 수라(흰수라·팥수라·오곡수라·비빔) 중 하나이기도 했다. 하지만 이제 전통을 잇는 업소는 그리...