카페검색 본문
카페글 본문
-
박정희 대통령이 4번 다녀간 백년식당 “秘法은 따로 없다, 상식 지킬 뿐”/3대 한정식집해남 천일식당 2023.03.13해당카페글 미리보기
식당을 3대째 이어가고 있는 오현화·이화영 두 여성은 “특별한 비법은 없다. 할머니는 ‘누구나 상식적으로 알고 있지만 귀찮고 번거로워서, 주위 여건 때문에 지키지 못하는 것들을 고집스럽게 지킨 것뿐’이라 하셨다. 우리는 할머니와 어머니가...
-
[전주맛집-요까] 3대가 덕을 쌓아야 제대로 맛을 낸다는 고래고기 2012.11.07해당카페글 미리보기
고기를 3대가 덕을 쌓아야 제대로 맛을 내는지 아시나요? 드셔 보신 분들은 아시겠지만 고래고기를 잘 삶는 사람 아니고는 고래...제대로 맛을 내기 어렵다는 것이지요. 전주는 고래고기를 전문으로 하는 집이 거의 없어요. 특히 그 맛을 제대로 내는 사람...
-
술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
한식, 일식과 잘 어울리기 때문이다. 트렌디한 소비를 추구하는 2030세대, 손님을 접대하는 비즈니스맨, 맛으로 술을 즐기는...겨냥해 증류식 소주를 칵테일로 만들어 내놓고 있다. 최근에는 집에서 술을 마시는 '홈술' 문화가 확대되고, 농림부 규제 완화...
-
전주 한옥마을과 경기전 2017.09.29해당카페글 미리보기
선생과 일식집에서 이별주를 나눈다. 역까지 따라와 개찰구를 빠져 나 갈 때까지 지키고 서 있다. 내년엔 K-2 갑시다. 한옥마을 관광안내소 전주시 완산구 풍남동 교동 일대 면적 298.260㎡(90,000평)에 한옥 600 여동이 밀집한 지역이다. 2010년 전 주시...
-
[해남 천일 식당]-[2023. 3. 4. 토.]-[조선일보 아무튼 주말 기사] 2023.03.04해당카페글 미리보기
식당을 3대째 이어가고 있는 오현화·이화영 두 여성은 [특별한 비법은 없다. 할머니는 (누구나 상식적으로 알고 있지만 귀찮고 번거로워서, 주위 여건 때문에 지키지 못하는 것들을 고집스럽게 지킨 것뿐)이라 하셨다. 우리는 할머니와 어머니가 하시던...
-
맛기행...전라도 2004.07.24해당카페글 미리보기
외에 일식 사시미도 한다. 가끔씩 새로 개발한 낙지 요리를 먹는 건 호산회관에 가는 즐거움이다. (061) 278-0050 *찾아가는 길...모를 맛이다. 영란횟집은 민어회를 전문으로 하는 집이다. 뻘을 먹고 자란 민어 맛 하나만큼은 으뜸이다. 냉장고 안에는...
-
전국 맛집리스트 2018.08.31해당카페글 미리보기
오리. 전주 원평청보리 육회비빔밥 남부시장 우정식당 콩나물국밥요 기왓집통닭 태평집 소바 남문 순대국 함평 선미식당 굴짬뽕. 안산 '불맛난족발' 불족발 '조금순닭도리탕' 닭볶음탕 반월 초계국수 본오동 조순금닭도리탕●●●○ 상록수 시골순대 방짜...
-
을지로 맛집 안내서 2019.07.07해당카페글 미리보기
을지로 전주집 을지로 대표 냉삼집 냉목삼겹이 대표 메뉴이며 빨리 구워지는 살짝 후추 뿌려진 목삼겹을 계란노른자 파채에 싸먹으면 그 맛이 아주 예술임. 저녁 웨이팅이 장난 아닌데 모두가 줄을 서는 이유는 볶음밥이 미쳤기 때문 을지로 은주정 을지로...
-
[맛집의옆집] 서울, 경기, 제주 맛집 리스트 2021.11.05해당카페글 미리보기
역 전주전집 주소 : 서울시 동작구 동작대로7길 19 특징 : 백종원도 메뉴를 외웠다는 모듬전, 막걸리가 전설인 곳 #5. 수원 보영...수원시 팔달구 정조로800번길 21 특징 : 30년 전통 수원 3대통닭 원조집 #7. 마포 어글리베이커리 주소 : 서울시 마포구...
-
(대한민국 최고의 숨어있는 평양냉면) 1953년 이전부터 이어진, 홍대에서 만난 진짜 평양냉면 - 평안도 상원냉면 2019.06.10해당카페글 미리보기
떡볶이와 일식 튀김. 아이스크림을 먹은 후. 냉면이 먹고 싶다는 안흥군님의 이야기에 바람처럼 숑숑님이 검색하여 찾아간 곳...안 되는 장소에서. 말도 안 되는 엄청난 맛을 가진, 평양냉면 집이 있었고. 그 냉면 맛에 감동받아 지금. 유치찬란이 평양...