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박정희 대통령이 4번 다녀간 백년식당 “秘法은 따로 없다, 상식 지킬 뿐”/3대 한정식집해남 천일식당 2023.03.13해당카페글 미리보기
식당을 3대째 이어가고 있는 오현화·이화영 두 여성은 “특별한 비법은 없다. 할머니는 ‘누구나 상식적으로 알고 있지만 귀찮고 번거로워서, 주위 여건 때문에 지키지 못하는 것들을 고집스럽게 지킨 것뿐’이라 하셨다. 우리는 할머니와 어머니가...
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[전주맛집-요까] 3대가 덕을 쌓아야 제대로 맛을 낸다는 고래고기 2012.11.07해당카페글 미리보기
고기를 3대가 덕을 쌓아야 제대로 맛을 내는지 아시나요? 드셔 보신 분들은 아시겠지만 고래고기를 잘 삶는 사람 아니고는 고래...제대로 맛을 내기 어렵다는 것이지요. 전주는 고래고기를 전문으로 하는 집이 거의 없어요. 특히 그 맛을 제대로 내는 사람...
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전주막걸리골목 추억막걸리 전주막걸리집 전주막걸리 전주막걸리맛집 삼천동막걸리맛집 삼천동막걸리 삼천동막걸리골목 전주가볼만한곳 2017.06.18해당카페글 미리보기
있죠! 3대천왕에 나왔던 막걸리집 바로 아래쪽에 위치하고 있는 황홀한 상차림의 막걸리집이 되겠습니다. 정말 깜짝 놀랐는데요. 전주막걸리에 고급진 안주가 상상이상으로 기똥차게 차려지고 있는 추억막걸리~ 살아서 꿈틀대는 낙지탕탕이, 싱싱한 전복회...
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전주 한옥마을과 경기전 2017.09.29해당카페글 미리보기
선생과 일식집에서 이별주를 나눈다. 역까지 따라와 개찰구를 빠져 나 갈 때까지 지키고 서 있다. 내년엔 K-2 갑시다. 한옥마을 관광안내소 전주시 완산구 풍남동 교동 일대 면적 298.260㎡(90,000평)에 한옥 600 여동이 밀집한 지역이다. 2010년 전 주시...
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술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
한식, 일식과 잘 어울리기 때문이다. 트렌디한 소비를 추구하는 2030세대, 손님을 접대하는 비즈니스맨, 맛으로 술을 즐기는...겨냥해 증류식 소주를 칵테일로 만들어 내놓고 있다. 최근에는 집에서 술을 마시는 '홈술' 문화가 확대되고, 농림부 규제 완화...
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[해남 천일 식당]-[2023. 3. 4. 토.]-[조선일보 아무튼 주말 기사] 2023.03.04해당카페글 미리보기
식당을 3대째 이어가고 있는 오현화·이화영 두 여성은 [특별한 비법은 없다. 할머니는 (누구나 상식적으로 알고 있지만 귀찮고 번거로워서, 주위 여건 때문에 지키지 못하는 것들을 고집스럽게 지킨 것뿐)이라 하셨다. 우리는 할머니와 어머니가 하시던...
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전국 맛집리스트 2018.08.31해당카페글 미리보기
오리. 전주 원평청보리 육회비빔밥 남부시장 우정식당 콩나물국밥요 기왓집통닭 태평집 소바 남문 순대국 함평 선미식당 굴짬뽕. 안산 '불맛난족발' 불족발 '조금순닭도리탕' 닭볶음탕 반월 초계국수 본오동 조순금닭도리탕●●●○ 상록수 시골순대 방짜...
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을지로 맛집 안내서 2019.07.07해당카페글 미리보기
을지로 전주집 을지로 대표 냉삼집 냉목삼겹이 대표 메뉴이며 빨리 구워지는 살짝 후추 뿌려진 목삼겹을 계란노른자 파채에 싸먹으면 그 맛이 아주 예술임. 저녁 웨이팅이 장난 아닌데 모두가 줄을 서는 이유는 볶음밥이 미쳤기 때문 을지로 은주정 을지로...
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[맛집의옆집] 서울, 경기, 제주 맛집 리스트 2021.11.05해당카페글 미리보기
역 전주전집 주소 : 서울시 동작구 동작대로7길 19 특징 : 백종원도 메뉴를 외웠다는 모듬전, 막걸리가 전설인 곳 #5. 수원 보영...수원시 팔달구 정조로800번길 21 특징 : 30년 전통 수원 3대통닭 원조집 #7. 마포 어글리베이커리 주소 : 서울시 마포구...
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(대한민국 최고의 숨어있는 평양냉면) 1953년 이전부터 이어진, 홍대에서 만난 진짜 평양냉면 - 평안도 상원냉면 2019.06.10해당카페글 미리보기
떡볶이와 일식 튀김. 아이스크림을 먹은 후. 냉면이 먹고 싶다는 안흥군님의 이야기에 바람처럼 숑숑님이 검색하여 찾아간 곳...안 되는 장소에서. 말도 안 되는 엄청난 맛을 가진, 평양냉면 집이 있었고. 그 냉면 맛에 감동받아 지금. 유치찬란이 평양...