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주셨다. [80년 전통 진주 비빔밥 천황식당] [남루한 식당 내부 모습] [진주 육회 비빔밥] [선지 고깃국] [비빔밥 이야기] 1593년 6월 진주성 밖엔 왜군 3만여 명이 개미떼처럼 들끓고 있었다. 성 안 조선군은 3천여 명. 나머지는 일반 백성 6만여 명. 전투...

대안동 80년 전통 '천황식당' "며느리의 며느리가 3대째 운영, 6·25 때도 군인들 상대로 장사 전직 대통령 중에도 단골 많아… 마이클 잭슨도 먹이고 싶었는데" 흔히들 비빔밥 하면, 전주를 떠올린다. 보기에 화려하고 맛이 꽉 찬 비빔밥은 오랫동안 전주...

양재동 / 80년전통 3대를 이여온 노포 <고박사냉면집> 어느까페에서 일본 다녀오신분이 일본사진을 올리시길래, 나도 가만히...작성된다는 서초구청 방문. 잠시 머리를 스처가는 근방의 고박사냉면과 자인뭉티기 육회비빔밥... 자인뭉티기 는 잘 모르겠고...

100년 전통의 대물림 향토 음식점 하남 '마방집'. 3대에 걸쳐 대를 이어온 식당으로 오랜 시간 사람들의 사랑받아온 한정식집이다. 80년 동안 내려오는 된장과 간장으로 간을 한 음식들은 그 깊은 맛으로 이곳의 역사를 알 수 있을 정도. 삼삼하게 무친...

이를 데 없는 음식이다. 사골국물을 사용해 밥을 짓는 전주비빔밥과 달리 이곳에선 맹물에 밥을 짓는다. 밥 위에는 제철나물을...데친 것, 조물조물 무친 김자반(일명 속데기)과 육회를 올리고, 마른오징어와 마른 홍합을 삶아낸 포탕을 한두 숟갈 더한다...

맛의 전통이 있습니다. 음식하면 전라도, 경상도 음식은 짜고 맛없다라는 상식을 깨뜨리는게 이곳 진주의 음식입니다. 지리산의...만나 독특한 문화를 일구어 내었습니다. 진주비빔밥 전주, 해주의 비빔밥과 더불어 유명하다. 천황식당은 3대 80년째 운영...

게장, 육회 등과 계절과일, 후식까지 알찬 구성의 푸짐한 한정식을 맛볼 수 있다고. 맛도 맛이지만 플레이팅 또한 정갈하고 깔끔...할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘양반가’ 더보기 ✔위치 전북 전주시 완산구 최명희길 30-2 ✔영업시간 수~월 11:00-21:00...

원 80년이 넘는 역사를 자랑하는 동래파전의 전설. 파전이 시루떡처럼 두껍다 44 가야밀면 부산광역시 진구 가야2동 191-5 051-891-2483 밀면 5천원 부산 향토음식 밀면을 대표하는 밀면의 명가 45 쌍둥이 돼지국밥 부산광역시 남구 대연1동 887-1 051-628...

100년 전통'이라고 써 붙였다. 물론 100년된 집은 아니다. 나주곰탕은 나주가 전라도의 핵심도시였던 시절 시작된 음식이다. '하얀집'은 토렴이 아주 좋다. 노안집 전남 나주시 금계동 23-5 나주의 나주곰탕 전문점이다. 이른바 '나주곰탕 전문점 3곳' 중...