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공(전처리) 품목까지 다양하다”고 말했다. 2021년부터 진행한 군납 농협별 우수 가공식품 발굴에도 박차를 가한다. 김 회장은 “현재 두부·국탕류·두유·주스 등 40여종을 군에 공급하는데 좋은 반응을 얻고 있다”면서 “공급 실적을 분석해 부대별로...

2일 = 96,000원 지급 *월요일 160명 전후, 화요일 140명 전후 식수이며 중식 한끼 도움 주실 알바분 구합니다. *식재료 전처리 및 배식 관련 도움 업무, 설겆이 및 청소 업무입니다. 기존 4명 근무자 계셔서 이것 저것 알려주십니다. *필수서류: 보건증...

바닥으로부터 2m 이상 높이로 방수용을 설치한다. ④ 조리장은 교차오염 방지를 위해 일반작업구역(검수구역, 전처리구역, 식재료저장구역, 식기보관구역)과 청결작업구역(조리구역, 배선구역, 세정구역)으로 분리한다. ⑤ 식재료 보관실의 선반은 청소 및...

그래서 전처리 등 노력을 많이 했다. 18. 재료 잘 챙기더라 : 네. 재료 먼저 챙기고, 광어 7마리 잡고. 해체 하고. 늘 하던 일이니까 하는데. 광어 잡는 부분에서 댓글이 엄청 좋더라. (웃음). 이게 뭐지? 난 늘 하던 건데? 어떻게 보면은 저의 익숙한...