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완성^^ 하지만 냉면을 만들기까지 손이 많이 가는데요~ 그럴 땐 집에서 간단하게 즐길 수 있는 전철우 고향냉면이 있어요! 동치미 육수로 맛을 낸 전철우 고향랭면은 이북식 냉면의 맛을 그대로 재연하였구요 http://www.nsmall.com/jsp/item/itemview.jsp...

독특한데요. 동치미국물도 제법들어가고 자세히 느끼면서 드셔보면 단맛이 꽤나 강하게 납니다. 단맛이 강해서 뒷맛이 깔끔하지 않습니다. 설탕을 많이 넣는 것은 안 좋게 보면 눈속임입니다. 물론 냉면에 원래 당이 들어갑니다. 하지만 많이 들어가면...

함흥식인 '전철우의 고향냉면'집의 얕고 알싸한 시원한 맛이 좋았는데, 점점 나이가 들어가면서 구수하고 거친 평양식의 '김용의 모란각' 냉면맛이 좋아집니다. 물론 냉면에는 여러가지 방식이 있습니다. 함흥, 평양식은 물론이고 인천식, 진주식 등 등...

전철우의 고향랭면 개인적으로 제가 제일 좋아하고 자주가는 냉면집인데요~~ 동치미 육수라던데 물냉면이 끝내줍니다. 처음 먹었을땐 잘 몰랐는데 두번째 갔을때부터 중독되서 해장할땐 꼭 갔더라는 ㅋㅋ 친절도는 조금 떨어지는듯 하지만 맛있어요...