cafe

지리산으로 귀농한 농부입니다.친환경 농사를 짓는 농부들과 도시의 지인들이 함께할 수 있는 까페를...

안녕하세요 전통약선 요리 명인 카페 건강한 힐링 입니다내집 밥상에서 못고치는 병은 의사도 못고친다...

조선시대에 존재하였던 전통장류 자료를 모두 풀이하여 집대성한 책

전통으로 내려오는 우리네 옛손맛을 살려 천연조미료 역할을 했던 된장 간장 고추장 등을 옛방식...

된장, 고추장, 청국장, 간장, 멸치맛된장등이 있으며...특히 장류요리와 전통요리가 소개되어 있습니다...

전통 시골 장을 담그는 소식을 바로 바로 전해드립니다.^^;

저희 포동하우스에서는 전통방식으로 담근 토종된장과...태양으로만 숙성시킨 생간장을 판매하고...

오심을 환영합니다힐링산책에서는 재래식 된장 간장 또는 약선된장 고추장을 체험도 하고약초산행과...

맑은 물이 솟고 있는 옻샘이 있습니다.150여개의 전통 옹기항아리 안에서 참옻된장과 참옻간장이 익어...