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한국 전통 음식입니다. ​ ​ ​ ​ 숙실과 과일, 생강, 또는 잣이나 밤 등을 물에 넣고 끓인 후, 재료로 사용한 과일 모양이나, 다른 모양으로 빚어서 만든 과자이다. ​ 숙실과(熟實果)란 말 그대로 과일을 익혀서 만든 과자를 말하며 주로 밤, 대추, 잣, 생강 등...

바로 먹을 수 있을 것만 같은 약과도... 모형? 다양한 종류의 한과가 전시되어 있는데요. 이곳에서는 약과 등 제작과정도 쉽게...분에게도 이곳은 참으로 좋은 곳이지요. 특히나 우리나라 전통 과자에 대해 관심이 있으신 분이라면 이곳은 필수겠죠...

350년 전통의 '후쿠사야' 기자명 현의송 현의송 한일농업농촌문화연구소 대표 카스테라는 대표적인 서양과자이지만 일본에서 더 인기가 있다. 일본을 찾은 한국인 관광객이 귀국할 때 선물용으로 많이 구입하는 상품중의 하나이기도 하다. 특히 `후쿠사야...

무시하고 본인 멋대로 판매한 것”이라고 했다. 강씨는 과자 종류에 상관없이 100g당 1500원에 판매하고 있으며 시장의 묘미를...덤’을 얹어주는 것으로 잘 알려져 있다. 익산 전통시장에서 제과점을 운영하는 강성구씨는 2016년 '인간극장'에...

대표적인 종류로, 꿀과 밀가루, 물, 식용유, 술을 섞어 반죽하여 약과틀에 넣어 모양을 낸 뒤, 기름에 튀겨 낸 한국의 전통 과자이다중국 전국 시대의 노래인 초혼부(招魂賦)에 “거여(粔籹)와 밀이(蜜餌)에 장황(餦餭)도 있다.”고 하는 구절이 있다...

중의 과자 태극당이다. 전통이 60년이라하니, 옛날 초창기에는 밥술 꽤나 뜨는 사람들이나 들락 거리고, 연인들 데이트 장소로도 사랑 받았으리라고 짐작이된다. . . . . 태극당 앞 . . . . . 내부는 넓직하고, 직원들은 친절하다.. 왼쪽 상단에 모범...

저도 .. 진짜? 리얼? 했던 부분이 저만 느낌것이 아니였더군요. 문제의 장면은 어르신들 잔치를 위해서 전통시장을 찾아서 옛날과자를 구입하는 과정에서 수북히 쌓여있는 옛날과자들을 저것 저것 종류별로 담습니다. 전병부터 시작해서 골고루.. 젤리도...

A Hisa - 天川之湊 わがし 화과자 일본의 과자라 해서 와가시라고함 일본의 전통기법으로 만든 과자종류를뜻하지만 메이지 시대이후에 들어온 초콜릿,치즈같은것들도 들어간 과자도 와가시에 포함시키는 경우도있어요 언제 처음만들었는지는 정확히 알수...

옛날에 먹던 과자의 종류 우리나라의 전통적인 과줄은 만드는 법에 따라 기름에 지지는 과줄, 기름에 튀기는 과줄, 판에 찍어 내는 과줄, 조리는 과줄 엿에 버무리는 과줄, 고는 과줄 등이 있습니다. 또, 유밀과류, 강정류, 산자류, 다식류, 정과류, 과편...