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전통주 용어 사전 술빚는용어 해설 -이내용은 전통주 만들기 부산지역방 Eskimo 님이 만들어 주신 내용입니다 가수 加水:물을 더 넣어 보탬. 가향주 佳香酒: 꽃이나 식물의 잎 등을 넣어 빚은 술. 꽈리: 거품. 괴어 오르다: 발효하여 거품이 부걱부걱 솟아...

어디서 어떤 관련 교육 받았나? 2020년 1월경 전주출장 마무리 시기에 전주한옥마을에 있는 전주전통술박물관에서 전통주로서 단양주 만들기 수업을 아내와 함께 2시간 받았습니다. 상온에서 2주동안 발효 후 마셔 보았는데, 알코올 도수는 높아서...

8월 28일 저희 공동체에서 더운데 궂이 전통주 만들기를 했어요. 다같이 모여 이론공부하고 같이 만들고 각자 술 익히기와 걸르기는 집에서 하는걸로 했어요. 요건 찹쌀로 막걸리 만드는 용 말이 더워 5일만에 술을 짰어요. 왼쪽 술지게미와 소금섞어서...

《 우리 동네 목욕탕 / 양말괴물 》

3일간) 장소 : 전남농업기술원 농업교육관및 더 풍류(장성군 황룡면 와룡리77) 계획인원:30명(귀농 5년 이내인 자) 내용:전통주 만들기 체험등 ③농업인 드론 안전 체험 모집 일시: 6월21(금) 09시~17시 장소:전남도립대학교 복지관 및 실외 드론연습장...

전통주 ㅡ 이양주 만들기 체험 번개입니다 이번에 만드셔서 막걸리로하셔서 추석 제주로 사용하셔도 된답니다 더 발효 숙성후 냉장고에 보관해서 한병씩 드실수 있답니다 두병정도. 냉장고 안에 넣어두시고 충분하게 발효 하시면. 멋진 화이트 와인으로...

있었다. 특히 춘천 술 도장깨기 ‘수리술술 스탬프 투어’, 영수증 EVENT 등 참여형 프로그램과 강원전통주연구소, 수리술상 만들기, 수리술잔 화분만들기 등 총 3개의 체험 프로그램 등 방문객들이 활동적으로 즐길 수 있는 행사가 다채롭게 준비됐다. 이...