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“기름진 명절 음식엔 전통주 칵테일 최고! 로컬이 녹아있는 전통주를 세계로” 2024.02.06해당카페글 미리보기
기획자(MD)로 일하고 있다. 전통주 소믈리에가 됐다. 전통주를 공부하다 보니 재밌어서 이왕이면 전통주 소믈리에 자격증에 도전해보고 싶었다. 전문성도 키우고 자격증을 따서 활용해보고도 싶었다. 전통주 양조 과정부터 전통주 역사, 테이스팅 등을...
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전통주 소믈리에(Korean Liquor Sommelier) 자격증 2023.06.05해당카페글 미리보기
https://do.sjcu.ac.kr/ptfol/imng/icmpNsbjtPgm/findIcmpNsbjtPgmInfo.do?encSddpbSeq=8258e5f003a73a4286abc3e8e24d9d3f&paginationInfo.currentPageNo=1 세종사이버대학교 Do Dream 내가 꿈꾸는 미래를 위해 갖추어야할 모든 역량을 관리해주는 학생...
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전통주에 빠져드는 네가지 방법 2023.06.21해당카페글 미리보기
궁금하다면 유튜브 채널 <술익는집>을 추천한다. 전통주에 대한 애정도 깊은 건 물론이고, 한국가양연구소에서 전통주소믈리에 자격증을 따고, 막걸리 학교 상급 과정을 수료하는 등 전통주에 대한 지식이 깊다. 링크는 [여기]. 막걸리와 약주는 패스하고...
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전통주에 심취한 2030 2024.06.01해당카페글 미리보기
전통주에 빠진 MZ들, 직접 막걸리 빚고 소믈리에 자격증도 딴다 https://v.daum.net/v/20240601120140982?from=newsbot&botref=KN&botevent=e
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[박순욱의 술기행] ⑦ 정준하의 새로운 무한도전, ‘전통주 소믈리에’ 2021.01.31해당카페글 미리보기
합격, 정식으로 전통주 소믈리에가 됐다. 작년 대회에는 46명이 응모했으며, 이중 6명만 자격증을 취득했다. 정준하는 "재작년 말에 ‘전통주 소믈리에' 자격증이 있다는 걸 알게 됐고, 무도 종영 후 시간이 나서 자격증 취득에 도전, 합격했다"고 말했다...
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김희전 수석 소믈리에 “와인·전통주..알면 알수록 더 끌리죠” 2009.06.07해당카페글 미리보기
영국의 공인 와인전문자격증(WSET Advanced Certificate)을 취득했는가 하면 와인스쿨 전문강사, 이탈리안 레스토랑 소믈리에, 한국전통주연구소 연구원 등 이론과 실무를 탄탄히 쌓았다. 우리나라 전통주도 직접 빚을 만큼 업계에선 술전문가로 통하는 그...
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워터소믈리에 이제훈의 물마시기 효과 2015.05.13해당카페글 미리보기
취득 2011년 5월 한국수자원공사 워터 소믈리에 자격증 취득 2011년 대한민국 제1호 WATER 소믈리에(국내 1호 워터 소믈리에...SK 그룹&쉐라톤워커힐호텔 Wine and Table Manner 강사 2007년~2008년 농림수산부, 전통주 심사위원 2008년~2015년 한국...
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[해핑] 해핑의 이색직업의 세계 - 막거리 소믈리에 2012.11.16해당카페글 미리보기
공인 자격증은 없다. 다만 민간단체에서 운영하는 막걸리 소믈리에 교육과정을 수료하면 막걸리에 대한 기본적인 지식과 경험을 쌓는데 도움이 된다. 한국특산주협회와 한국전통주음료아카데미에 막걸리 소믈리에 과정이 개설되어 있고, 인문학습원에는...
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막걸리 소믈리에의 세계 2011.05.07해당카페글 미리보기
공부한 것을 바탕으로 손님들에게 서비스를 제공하는 직업이니까요. 처음에는 와인에 더 관심이 많아서 한국소믈리에협회에서 소믈리에 자격증을 취득하고 와인 전문바에서 근무했어요. 그런데 점차 전통주에 대한 관심이 커지더군요. 그러던 차에 선배...