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전통 덖음 차 제다교육원장 혜우 스님 2024.06.01해당카페글 미리보기
전통 덖음 차 제다교육원장 혜우 스님 거문고 줄 고르듯 찻잎 성미 다스려 향기 그윽한 명품 녹차 완성 ▲ 혜우 스님은 “강하고, 찬 성질의 찻잎이라도 제대로 다스리면 그윽한 향을 간직한 부드러운 차가 만들어진다”고 했다. 한반도 명산(名山)을 손...
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보성 가볼만한곳 녹차밭여행 보향 대한다원 보림제다 한국차박물관 2024.10.24해당카페글 미리보기
bsworldteaexpo.kr 보성 보림제다 보림제다는 녹차 밭에서 직접 녹차를 摘採하고 직접 제다하는 체험을 할 수 있는 곳입니다...차박물관 한국차박물관에서는 한국 차 문화의 역사와 전통을 배울 수 있습니다. 다양한 차 도구와 유물들이 전시되어 있으며...
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2023년 차맛어때 제다 실습 '한밭제다에서' - '차茶를 만들다' 2023.05.24해당카페글 미리보기
흥겹게 제다하는 영상입니다 '살청殺靑'은 뜨거운 솥에 들어간 찻잎이 고온의 열에 의해 찻잎 안에 들어 있는 수분이 데워지면서...의 의미이고 여기서의 '靑청'은 푸른 잎을 의미한다. 푸른 잎을 그대로 비비면 풋내(차비린내)가 난다. 이 풋내를 제거...
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전통차의 흐름과 대용차와 한방꽃차 분류 2023.06.06해당카페글 미리보기
채취해서 제다하여 만든 차이다. 근세 중국의 석학 임어당은 '차는 하늘이 내린 최고의 선물'이라고 극찬을 했다. 과학문명이...심지어 커피까지 가배차라 했다. 이렇게 마시는 음료마다 '차'로 부르는 것이 잘못되었음을 지적한 것은 다산 정약용(1762...
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여의주차문화원 | 중국의 6대 차류(茶類)분류(제다 방법에의한) - Daum 카페 2023.07.04해당카페글 미리보기
여의주차문화원 | 중국의 6대 차류(茶類)분류(제다 방법에의한) - Daum 카페 중국의 6대 차류(茶類)분류(제다 방법에의한) 중국...분류는 중국에서도 통일된 방법이 없는 실정이다. 그러나 전통적인 분류방법에 근거하여 가장 많이 사용되는 방법은 두 개...