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2024 시와사람 여름 호 (에세이) 전통 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌를 꺼내니 진수성찬이라며 맛나게들 먹었다. 후식은 엊그제 만든 단호박 식혜와 들깨강정으로 준비했더니 이 집은 후식도 전통이라며 감탄사가 연발이었다. 남편들은 은근히 우리 남편을 부러워하는 눈치다 이렇게 맛난 음식을 날마다 드시는 분은...
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▶ 토막상식우리의 전통 음청류-보학상식-36 2024.10.19해당카페글 미리보기
십육지』의 기록 "음청지류(飮淸之類)"에서 유래한다. 즉, 전통적인 음료를 두루 수용한 공용호칭인 것이다. 음청류는 쓰이는...자연스러운 조리법이다. 식생활이 주식, 부식, 후식의 형태로 체계화되면서, 후식류인 음료가 약용에서 기호식품으로 자리...
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전세계의 크리스마스 전통 음식 2022.12.24해당카페글 미리보기
메인 요리로는 잉어를 튀긴 후 감자 샐러드와 함께 먹는다. 이는 중세 시대부터 이어지는 전통으로, 당시에는 잉어의 비늘이 부를 상징하였다. 후식으로는 전통 쿠키와 함께 바노치카라는 빵이 있다. ©Shutterstock 우크라이나 우크라이나에서는...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
생실과나 정과와 어울려 담는다. 다식 다식: 여러 가지 모양 무늬로 찍어서 만든 것이며 녹차랑 곁들여서 먹는 한국 전통 과자이다. 다식(茶食)은 한국 요리에서 후식으로 먹는 과자이다. 한과의 일종으로서 대개는 차와 함께 먹는다. 곡물이나...
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초록반의 전통혼례에 초대되었어요~ 2023.05.24해당카페글 미리보기
생소한 경험이였을 것 같아요^^ 그래도 옛날 결혼식은 어땠는지 눈으로 볼 수 있어서 좋았어요 ☺️ 갈 때 전통 혼례 음식 인절미를 받아 후식으로 맛있게 먹었답니다 ❤️ 답례품으로 우유곽으로 접은 딱지가 준비되어있었어요~ 원하는 디자인을 골라 교실로...