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의자까지 인테리어가 온통 붉은색 계열로 꾸며져 된장과 고추장의 독특한 색상 이미지를 잘 나타내고 있어 전통의 냄새가 물씬...체험지도사로부터 콩과 메주의 종류, 메주 만들기, 장 담그기에 대한 전반적인 설명을 들었는데 장을 만드는 과정에서 발효...

찹쌀고추장 담그기: 엿기름에 찰밥 삭혀 만드는 전통 고추장 레시피 집에서 직접 담근 찹쌀고추장으로 깊은 풍미를 더해보세요! 엿기름에 찰밥을 삭혀 만드는 전통 고추장은 시간과 정성이 필요하지만, 그만큼 깊은 맛과 향을 자랑합니다. 시중에서 판매...

이하 협의회)는 12일 협의회 활동공간에서 협의회 회원, 결혼 이주여성 40여 명이 참여한 가운데 ‘고추장 담그기’ 행사를 진행했다. 이번 행사는 전통음식 문화 체험의 일환으로 한국의 대표적인 장인 고추장 담그기가 진행됐으며, 이날 만들어진 고추장...

오이지 담그기 재료 .10000recipe.com 오이 손질하는 모습 .10000recipe.com 소금물 끓이는 모습 . 오이를 소금물에 담그는 모습 .10000recipe.com 완성된 오이지 전통 오이지 레시피 재료: 오이: 신선하고 싱싱한 오이 소금: 천일염 물: 정수된 물 만드는...