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의자까지 인테리어가 온통 붉은색 계열로 꾸며져 된장과 고추장의 독특한 색상 이미지를 잘 나타내고 있어 전통의 냄새가 물씬...체험지도사로부터 콩과 메주의 종류, 메주 만들기, 장 담그기에 대한 전반적인 설명을 들었는데 장을 만드는 과정에서 발효...

이하 협의회)는 12일 협의회 활동공간에서 협의회 회원, 결혼 이주여성 40여 명이 참여한 가운데 ‘고추장 담그기’ 행사를 진행했다. 이번 행사는 전통음식 문화 체험의 일환으로 한국의 대표적인 장인 고추장 담그기가 진행됐으며, 이날 만들어진 고추장...

매실청 담그기, 홍쌍리 매실절임, 매실초고추장 매실청 담그기 매실청은 매실과 설탕을 1:1 비율로 버무려 숙성시킨 전통 발효식품입니다. 여름철 더위를 이겨내고 건강을 지키는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 홍쌍리 명인의 매실청 담그기...

1)찹쌀고추장 300g 보리막장 300g (2)수제청 베리베리 300g 백향과 300g (3)장관련 요리 (4)인원 : 5명 이상 (5)금액 : 하단 표...*** **** ****) ▼ 취합 신속히 신청 정원 45명 중 브라보는 12명 신청중 ▼ 확정/통보 일자/인원 ▼ 장 담그기 3/6(수...

콩알메주, 엿기름 등 재료 구매는 온라인 또는 전통시장에서 가능합니다. [관련 검색어] 찹쌀고추장 만드는 법 서분례 고추장 레시피 알토란 고추장 레시피 전통 고추장 만들기 집에서 고추장 담그기 [] 찹쌀고추장 완성 모습 콩알메주 숙성 과정 찹쌀...

1)전통장 찹쌀고추장 300g 보리막장 300g 2)수제청 베리베리 300g 백향과 300g 3)장요리 3.체험인원 1)5인 이상 2)1인 참가시 다른 팀과 합류 후 체험 4.절차 신청/접수 아멜리에 운영자 (*** **** ****) ▼ 취합 인원/일자/품목 ▼ 확정/통보 일자/인원...

24.3.2.사)아이코리아 하남지회는 교산동 163번지 원두막에서 전통장 고 추장 담그기 위하여 장소금풀고 염도맞추어 소금물풀고 효소고추장 준비로 엿질금 끌여식혀놓기 엄나무 잘라서 끌여놓기를 하고 주변 정리하기했습니다 간식준비한 컵라면 빵 구은...