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전통김초밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 김 4장, 오이 1개, 단무지(나무젓가락 굵기, 20㎝ 길이) 4줄, 당근 1개, 달걀 3개, 햄(김밥용 햄) 4줄, 밥 4공기 · 부재료 : 설탕 3큰술, 식초 3...
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특별한 김밥 만들기 2024.05.23해당카페글 미리보기
합니다. 그러나 한국학중앙연구원은 김밥이 김에 찹쌀과 반찬을 굴리는 오랜 지역 전통에서 발전했다는 가설을 제시했습니다. ♦️김밥을 만드는 방법은 ? 재료 준비: 햄, 맛살, 당근, 오이, 단무지, 우엉, 계란, 김, 참기름, 깨소금을 준비합니다. 오이 손질...
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전통방식 단무지 만들기 2014.01.07해당카페글 미리보기
내 양분으로 무 잎이 계속 자랄 수 있고, 이로 인해 무에 바람이 들 수 있기 때문입니다. 쫀득쫀득한 식감이 살아있는 단무지를 만들기 위해서는 무를 말려 사용합니다. 내개씩 묶어 바람이 잘 통하는 처마 밑에 매달아 20-25일쯤 말립니다. 무 끝을 양손...
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전통단무지 만들기 2021.08.05해당카페글 미리보기
전통 단무지 만들기 재료 무 40kg 쌀겨 10kg 고추씨 1kg 소금 3kg 1. 단무지 무를 바람이 잘 통하는 곳에서 일주일정도 말려서 180도로 구부러 질때 2. 쌀겨(등겨)와 곱게 간 고추씨, 소금을 잘 섞어 준비합니다. 3. 항아리에 무를 넣고 혼합한 쌀겨 고추...
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(석수농장 이벤트 -단무지 만들기) 저도 단무지 만들었어요 2015.11.11해당카페글 미리보기
민경란님 단무지 만들기 이벤트에 저요~! 하고 손들고 어제 오후에 택배를 받았습니다. 집에 도착하자마자 씻어서 시작했습니다...1 , 설탕 0.8 , 소금 0.5 , 피클링스파이스 반숟갈 전통음식만들기1 내가 만든 음식 코너에도 올렸어요. 어제 저녁에 택배...