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요즘 한창 유행하는 약과 이번 설 명절에는 집에서 한번 만들어보면 어떨까요? 전통 약과 재료 박력분 밀가루 1 2/1컵 찹쌀가루 1 2/1컵 참기름 6T 꿀 6T 생강즙 2T 청주 2T 시나몬 가루 약간 후춧가루 약간 잣가루 약간 식용유 2컵 소금 적당량 찹쌀가루...

금방 떠오름)에서 뒤집어가며 튀긴다 6. 기름을 잘 뺀 후 꿀에 잰다 7. 꿀을 잘 흡수하면 꺼내어 잣가루를 뿌린다 약과 만드는법 전통약과 ^*^ 재료 : 밀가루 180g 참기름 3큰술. 꿀 3큰술. 청주 2큰술 생강즙 1작은술.소금.계피.흰후추 1/4작은술 씩...

시작하다가 약과가 뜨면 켜가 잘 살도록 뒤집어줍니다. ∘ 약과색깔이 노릇노릇해지고 약간 단단해지면 불을 키워서 기름 온도를...30분~1시간 정도 담가두었다가 체에 받쳐서 30분쯤 흐르는 집청액을 빼주시고 장식 하시면 완성입니다. 출처 : 전통음식만들기

약과 만드는 법 [설날음식] < 재료 준비하기 > ∘ 반죽 - 밀가루(백설표 중력분) 800g, 소금 10ml, 식용유 7.5T, 참기름 7.5T, 설탕시럽 200ml, 소주 200ml, 흰물엿20ml ∘ 집청 - 조청 2kg, 물 400ml, 생강편 60g < 만들어 보기 > 1. 설탕시럽 만들기...