cafe

요즘 한창 유행하는 약과 이번 설 명절에는 집에서 한번 만들어보면 어떨까요? 전통 약과 재료 박력분 밀가루 1 2/1컵 찹쌀가루 1 2/1컵 참기름 6T 꿀 6T 생강즙 2T 청주 2T 시나몬 가루 약간 후춧가루 약간 잣가루 약간 식용유 2컵 소금 적당량 찹쌀가루...

시작하다가 약과가 뜨면 켜가 잘 살도록 뒤집어줍니다. ∘ 약과색깔이 노릇노릇해지고 약간 단단해지면 불을 키워서 기름 온도를...30분~1시간 정도 담가두었다가 체에 받쳐서 30분쯤 흐르는 집청액을 빼주시고 장식 하시면 완성입니다. 출처 : 전통음식만들기

약과 만드는 법 [설날음식] < 재료 준비하기 > ∘ 반죽 - 밀가루(백설표 중력분) 800g, 소금 10ml, 식용유 7.5T, 참기름 7.5T, 설탕시럽 200ml, 소주 200ml, 흰물엿20ml ∘ 집청 - 조청 2kg, 물 400ml, 생강편 60g < 만들어 보기 > 1. 설탕시럽 만들기...

선죽력 만드는 법 절차 鲜竹沥制作方法步骤 싱싱한 대나무가 무엇인지 많은 사람들이들어본 적이 없지만, 사실 신선한 대나무는 약과 음식을 겸한 것이다.음품, 죽설백이란 대나무가 가공한 즙으로, 죽추작용은 열병 짜증, 갈증해소, 풍담, 허담, 중풍실음...

하였습니다 ● 전통요법 비방 약(환) 붙여 ㅡ ㅡ ​ 관절염·골수염.근육통증.염증.고름.곰팡이균ᆢ등 뽑아내는 신비의 명약 쌀알 크기와 같은 조그만 알약을 붙여서 악성 근종을 몽땅 뽑아내며 굳어진 근육을 풀어준다 약을 붙인 자리에서고름과 진물이...

송편을 비롯하여 증편, 쌀 케이크, 약과와 손님 상차림에 응용할 수 있는 과일 깍기, 오징어 문양내기 등 다양한 전통음식 만드는 법을 시연 또는 실습을 통해 배울 수 있습니다. 참가비는 교육과정별 실습재료비로 5,000원씩이며 수강을 원하는 시민은...

알려진 전통차입니다. 특히 코막힘을 완화하는 데 적이라고 해서 많은 사람들이 찾고 있습니다. 왜 유근피차가 좋을까요? 콧속 염증 제거: 유근피는 콧속의 염증을 제거하는 데 탁월한 이 있습니다. 항균, 살균 작용: 유근피의 항균, 살균 작용은 코막힘의...

약처럼 취급한다. 실제로 ‘약’ 자가 들어가는 전통요리인 약과, 약식 등에는 귀하다고 여겨진 참기름과 꿀이 같이 사용된다...참기름까지 다양하다. 참기름이나 들기름 가격은 이와 같은 만드는 방법에 따라서 결정된다. 국산 통깨 냉압착이 제일 비싸고...

지방에서는 약과, 모약과, 우메기 등과 함께 귀한 손님이 왔을 때나 폐백, 이바지 음식 등에 많이 만들었다고 한다. ​ 찰부꾸미와 수수부꾸미는 찹쌀가루와 찰수수가루를 뜨거운 물로 익반죽하여 동글 납작하게 빚어 여러 가지 소를 넣어 반달 모양으로...