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좋아하신다면 올리고당을 더 넣어도 좋습니다. 오이지가 완성되면 냉장 보관하여 1개월 이상 맛있게 즐길 수 있습니다. 하지만...후기 이렇게 50개의 오이를 사용하여 담백하고 든든한 전통 오이지를 만들었습니다. 직접 만들어보니 생각보다 쉽고 간단...

소금만으로 전통오이지를 담아보려구요. 실패하면 어쩌나 은근 걱정은 되지만 실패는 성공의 어머니~ㅋㅋ 실패해도 경험이려니 생각하고 해 보렵니다. 아작아작 오이지 무침 풀무리농장님 유기농 오이 50개를 준비합니다. 물 2리터, 굵은 소금 350g 칼칼...

냉장 보관 시 약 3-5일 정도입니다. 3가지 다른 소금 절임 레시피 매콤 오이지: 고춧가루 2큰술, 다진 고추 1/2개, 설탕 1테이블스푼을 추가하여 매콤한 맛을 더합니다. 마늘 오이지: 다진 마늘 4쪽을 추가하여 마늘 향을 살려줍니다. 허브 오이지: 다진...

수 있습니다. 오이지를 냉장 보관할 때 용기에 물기를 제거하면 오이지가 물러지지 않습니다. 주의 오이지는 오래 보관하면 맛이...깨끗이 헹궈서 사용해야 합니다. .10000recipe.com 전통 오이지 후기 오이지는 만들기 쉽고 맛있는 반찬입니다. 위에 소개...