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유무가 식사와 함께 마실술인지 아닌지 판단이 딱 스는거죠 솔직히 진 럼 보드카 모두 훌륭한술이지만 범용성에서만큼은 증류소주를 절때 못따라갑니다 실제로 화이트스피릿류는 어쩌다보니 언제부턴가 칵테일용 술이 되어버렸죠 소주는 오히려 칵테일...

인 다른 소주들에 비해 유일하게 '드링킹' 이 아니라 '테이스팅'을 해도 좋을 소주로 감히 평가해봅니다 사실 제가마신 전통 증류소주중 원탑이라 생각해요 그냥 위스키 테이스팅 하듯 물을 안주삼아 니트로 즐기는것도 좋고 한식 뿐 아니라 파스타같은...

증류식 소주 선택은 고차원 방정식이 된다. 현재 100종 넘게 출시된 증류식 소주 가운데 자신의 취향에 맞는 제품을 골라 즐기는...칵테일 가능! 이병기 선생의 ‘가람본 춘향가’에 등장하는 전통소주 감홍로는 아이스크림과 함께 즐기기에 좋다(왼쪽...

안동소주(安東燒酎) 경상북도 안동지방의 명가에서 전승되어온 증류식 소주인 전통민속주. 1987년 5월 13일 경상북도 무형문화재로 지정되었다. 안동에서는 가문마다 독특한 재료와 방법으로 만드는 청주가 전해져 왔는데, 이 청주를 증류하여 만든 것이...

알쓸신농 전통 증류 소주

때문에 많이 마시지 않고 작은 잔에 마셨고 따라서 작은 잔을 소주잔이라고 하게 되었습니다. 특히 우리의 전통 소주는 소줏고리라는 증류기로 증류해서 만드는데 감홍로, 문배술, 안동소주, 옥로주, 이강고, 죽력고, 홍주 따위가 있습니다. ▲ 전통소주를...

만들어서 물로 희석하고 각종 감미료를 더하는거니 말이죠. 누룩으로 술을 띄워서 가열로 증류해 만드는 전통 방식의 소주가 희석식 소주에 밀려서 '소주'의 이름을 잃어버렸다는게 개탄스러움. 개인적으로 희석식 소주는 한국의 술문화 자체를 엄청나게...

대만 등 해외 4개국 바이어들과 전통주 및 안동소주 수출 업무협약을 체결한다. 안동소주관에서는 국내 대표 전통 증류식 소주인 안동소주의 전통적 제조법 등을 스토리텔링으로 보여 주는 전시가 열린다. 세계 유명 주류와의 비교 품평회를 통해 안동소주...

통해 증류식 안동소주가 완성된다. ▼ 접빈객(接賓客) 유가(儒家)에서는 제사를 받들고 손님을 대접하는 ‘봉제사접빈객(奉祭...이곳 민속주안동소주 제조장 또는 직매장(경북 안동시 퇴계로 149-4)에서 구입도 가능하니 참고하자. [참고] 안동소주·전통...