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추진 계획을 발표했다. 시는 OTT 플랫폼 거점 부산촬영스튜디오를 건립하고 부산촬영소와 협업해 국내외 작품을 공동 유치하기로 했다. 또 일괄 제작 지원 서비스, 가상현실(VR) 특수촬영 로케이션 온라인 플랫폼 구축, 미래형 확장 현실(XR) 기술 기반...

시킨 원조 삽교곱창 '삼겹살집이 잘돼야 곱창집도 잘된다!’ 더불어 사는 삶의 이치 나름의 경영철학이라든가 신념이 있느냐는 질문에 ‘시골 식당주인인 제게 무슨 경영철학 같은 게 있겠느냐’며 손 사레를 치다가 문득 생각에 잠겨 말을 잇는다. "제...

그러나 원조 삽교곱창 정소득 할머니는 독특한 곱창 손질법을 개발해 돼지곱창의 냄새를 없애고 구워먹을 수 있게 만들었다. 처음에는 막걸리 안주로 삶아서 팔기 시작했는데 어느 날 연탄불에 구워 먹어보니 부위별로 맛도 다르고 식감이 색달라 부위를...

단골집이자 전현무, 한혜진의 데이트 장소로 유명한 '먹거리양곱창’. 가격대비 질 좋은 곱창구이와 대창, 간천엽 등 다양한 부위를 즐길 수 있다. 맛의 비결은 곱창의 느끼한 맛을 잡는 겨자소스. 곱창 밖으로 삐져나올 만큼 꽉 찬 곱과 개운하게 즐기는...