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[맛집후기] 전현무계획에 나왔던 부산 백화양곱창 2024.04.17해당카페글 미리보기
있는 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 재미 있었습니다. 그런데 이 집의 백미는 양념이었어요. 일단 판을 이렇게 바꿔주십니다. 양념...안 먹는 편인데 여긴 양념이 맛있네요. 가격은 좀 비쌉니다. 곱창 대창 이런 류라 어쩔 수 없죠. 그래도 한 번 가볼만 합니다...
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영화 드라마 촬영의 메카 - 부산 2024.04.12해당카페글 미리보기
추진 계획을 발표했다. 시는 OTT 플랫폼 거점 부산촬영스튜디오를 건립하고 부산촬영소와 협업해 국내외 작품을 공동 유치하기로 했다. 또 일괄 제작 지원 서비스, 가상현실(VR) 특수촬영 로케이션 온라인 플랫폼 구축, 미래형 확장 현실(XR) 기술 기반...
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눈과 입이 즐거운 국내 식도락 여행지 추천 BEST 9 2023.10.14해당카페글 미리보기
여행 계획에 참고하시는 것이 좋겠네요. '뭉티기'는 달서구에 한우 도살장이 있어 신선한 한우 생고기 요리가 발달하며 대구의 대표적인 별미 음식으로 자리잡았습니다. 신선한 뭉티기는 접시를 거꾸로 뒤집어도 찰떡같이 붙어있다는 것이 특징인데요...
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[충남]원조의 맛을 찾아서 우리나라 최초의 돼지곱창 구이집 신창집] 2011.05.07해당카페글 미리보기
그러나 원조 삽교곱창 정소득 할머니는 독특한 곱창 손질법을 개발해 돼지곱창의 냄새를 없애고 구워먹을 수 있게 만들었다. 처음에는 막걸리 안주로 삶아서 팔기 시작했는데 어느 날 연탄불에 구워 먹어보니 부위별로 맛도 다르고 식감이 색달라 부위를...
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원조의 맛을 찾아서 ③ 우리나라 최초의 돼지곱창 구이집 '신창집' 2011.07.25해당카페글 미리보기
시킨 원조 삽교곱창 '삼겹살집이 잘돼야 곱창집도 잘된다!’ 더불어 사는 삶의 이치 나름의 경영철학이라든가 신념이 있느냐는 질문에 ‘시골 식당주인인 제게 무슨 경영철학 같은 게 있겠느냐’며 손 사레를 치다가 문득 생각에 잠겨 말을 잇는다. "제...