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전현무계획이 인증한 한우 맛집…전국 한우 맛집 TOP 4 2025.07.24해당카페글 미리보기
풍부하게 살렸다. 출연진들도 감탄한 최상급 한우의 풍미. 방송 이후 폭발적인 관심을 받았고 지금도 예약 없이는 방문하기...89,000원 한우곱창 끝판왕 – 거제전통양곱창전골 곱창 좋아한다면 반드시 가봐야 할 곳. ‘전현무계획2’ 거제 편에서 이장우...
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불황기에 객단가 올리는 방법... 2006.10.21해당카페글 미리보기
바꾼다는 계획을 세우고 있다. 현재 빕스의 식재 코스트는 36~40% 선이다. 또 스테이크 판매율을 높이기 위해서는 스테이크를 굽는 주방 직원과 이를 판매하는 서버 등에 대한 교육이 우선이라는 판단 하에 스테이크 아카데미를 개설, 직원들에게 소 잡는...
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맛을 찾아가는 산행을 출발합니다 2012.09.17해당카페글 미리보기
맞게 계획하려합니다. 친구들 의견과 성원을 부탁드립니다. 강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여...
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죽기전에 꼭 먹어봐야할 향토별미 30 2012.12.22해당카페글 미리보기
여행이라도 계획하고 계신지요. 저는 시간될때면 여행 겸 맛집 찾아다니는것을 좋아하기는 하는데 아래 30가지 중 못 먹어 본 것이 많네요. 혜련이와 세숙이는 꼭 먹어보고 싶은것 있으면 골라두었다가 한국오면 같이 먹으러가자. 연말 마무리 잘하시고...
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[맛집]인천연수구 숭의가든 2011.06.11해당카페글 미리보기
한우생고기 전문 갈비집 ‘숭의가든’은 1991년 개점 이래 한결 같은 맛과 품질로 입소문을 타고 있다. 특히, 20여 년의 노하우와 고집스러운 레시피로 완성된 ‘여의골갈비’라는 특화된 메뉴는 수원왕갈비, 포천이동갈비에 비견되는 명품갈비로 인정받고...