cafe

회가 너무 신선했고 두툼 + 큼직해서몇점 안먹었는데도 많이 먹었는것처럼 느끼 더라고요 세로 썰기 줄돔 식감은 정말 예술이더라고요 회종류는 3가지 줄돔 대방어 광어 곁들어서 나오는 반찬들도 완전 예술입니다 매운탕 맛도 짱 우럭구이도 인생 우럭...

전현무계획2에 소개된 부산 남천역 근처의 이모카세 비와술잔입니다. 1인 35,000원에 딱 내가 좋아하는것들로 나오더나구요. 전어.생굴.대방어.멸치.한치나왔는데 격일로 자갈치시장이랑 부전시장에서 장을봐서 재료도 신선하고 그때그때 다르다고 합니다...

■ 전현무계획 2부 (14회) * 담양은 국수가 유명하다. * 백합조개는 양식이 안된다. 제철에 먹는 백합조개는 양식이 안된다. 백합조개는 고창 만돌 갯벌이 유명하다. 숙성된 대방어회가 정말 맛있다고. ●●●●●●●●●●●●●●● ■ 모둠 백합탕...