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곽튜브·전현무도 쫓겨난 서울 '이모카세' 맛집 5곳 2024.03.30해당카페글 미리보기
전현무계획'에서는 이곳에 방문하기 위해 서울역 뒷골목을 헤매다 겨우 찾았는데요. 하지만 두 명이라는 이유로 거절당해 제작진까지 합세해 다시 식당에 방문했죠. 이곳은 특유의 시니컬함을 지닌 주인 할머니가 푸짐한 음식을 제공합니다. 도착하자마자...
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세상사는 이야기/돼지국밥과 생탁 2023.11.01해당카페글 미리보기
새로이 계획된 도시가 아니면 대부분 그게 현실이다. 낡은 건물, 그곳에는 아직도 고달픈 삶은 이어가는 사람들이 많다. 좁은 건물안에서는 용접기가 불꽃을 튀고, 낡은 차를 수리하는 기름보자기 옷차림들의 움직임도 보인다. 저들은 기도발이 통하지...
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-[아무튼 주말]-[양세욱의 호모코쿠엔스]- [돼지국밥] -2023. 7. 1. 토. 조선일보 칼럼- 2023.07.04해당카페글 미리보기
더 들르려던 계획을 바꿔 찾은 곳은 김해 [밀양돼지국밥]. 내 인생 돼지국밥으로 불러도 좋을 곳이다. 돼지국밥에서 양보할 수...따르기를 반복하며 데우는 과정인 토렴은 국밥의 화룡점정이다. 이 집의 토렴은 단순한 조리 과정을 넘어 숙련된 퍼포먼스...
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돼지국밥(저가만든요리 음미988) 2022.11.30해당카페글 미리보기
아침은 돼지국밥을 한 그릇 만들어서 간단하게 먹고 4시 40분경 집을 나서 바로 뛰기 시작합니다 새벽 공기가 많이 차고 강풍이 부네요 앞으로 나아가기가 힘들 정도로 강한 바람입니다 그래도 5km를 지나니까 땀이 나기 시작합니다 8.7km 중에서 8.6km를...
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서은성, 단기주거, 24-26, 또 와야지 2024.07.15해당카페글 미리보기
국밥집에 도착해서 메뉴를 골랐습니다. “서은성 씨, 어떤 거 드시고 싶으세요?”, “돼지, 순대, 섞어, 내장 있어요.”, “천천히 고르세요.” “내장국밥 먹을래요!” “서은성 씨가 주문하실래요?” “네!” “주문할게요!” “네~ 어떤 거 드릴까요...