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개를 잡는 것은 음양오행 사상에 근거한 것이었지만, 우리나라에서는 탈진하기 쉬운 한여름에 인간과 단백질 구조가 가장 유사하여 소화가 잘 되고 또 강장 효과가 있다고 믿어서 남자들이 개고기를 먹는 것이 하나의 풍속으로 굳어지게 되었다. 절차 복날...

바닷가에서 직접 잡는 새우는 그야말로 자연산 대하랍니다. 보통 축제에 가면 소금후리이팬 위에 구워주는 것도 대부분이 흰다리...별로 맛도 없고 소금판이 그럴싸하게 보이게 해줄뿐이죠~~~ 제철에 나는 새우, 사서 싫컷 먹고 냉동고에 몇키로 보관해...

11월 제철음식중 별미로 추천할 만한 것 중의 하나가 도루묵이다. 11,12월 두달동안 동해안에서 주로 잡히는 도루묵은 요즘이 산란철이다. 이때 잡히는 놈들은 하나같이 배가 불룩한데, 맛도 있고 먹을 것도 많다. 예전엔 ‘말짱 도루묵’이란 말이 있을...

추진할 계획이다. 남종영 기자 XX@XX ▶ From: hani.co.kr 독수리 공격하는 ‘간큰’ 갈매기 순간포착 ★[서울신문 나우뉴스]독수리의 머리를 공격하는 겁없는 갈매기의 순간포착 사진이 영국 데일리 메일에 보도돼 눈길을끌고있다.하늘의...

여행에서 계획을 세우는 일도 하나의 재미지만 바쁜 현대인들에게 장거리 여행은 부담스러울 수 있다. 일에 치여 떠나지 못했더라도 잠시 짬을 내어 ‘무계획 근교 여행’을 다녀오는 것은 어떨까. 여행 전문가 5인이 적극 추천하는 서울 근교 여행지 5곳...

오세요. 잡는 것만으로도 재미있어요. 조개도 아주 간혹 잡을수 있어요. 할머니들도 요즘은 조개가 없다고들 하더라고요. 그것이...홍합이 자라는 것도 볼 수 있는데, 홍합은 봄이 제철이라더군요. - 성미경 2000.7 호도해수욕장 선착장에서 북동쪽으로...

작업할 계획입니다. 구이로 드실 경우는 칼집내서 소금뿌리고 구워드시기 바랍니다.^^ 일단 가자미 왕특대 마리당 17,000원으로 판매합니다.^^ 월요일 배송가능합니다.~^^ 다음은 가자미 특대입니다. 손질은 비늘, 내장제거후 소금간 후 진공포장해서 급냉...

좋은 자연산 해초가 많이난다. 우뭇가사리, 톳, 다시마, 돌김 등은 어느 지역보다 많이난다. 특히 진도 미역은 맛이 좋고 깨끗하기로 유명하다. 다른 지역에서 나는 미역에 비해 키가 작고(1m 이내) 영양이 풍부할 뿐 아니라 부드럽고 단맛이 난다. 예...

물고기를 잡는 지인망 체험시설을 갖추고 있다. 1박에 15만~25만 원. ***-****-**** ■ 부담 없는 산행 전망 좋은 옥녀봉 대곡마을 방파제에서 두 어부가 그물 손질에 여념이 없다. 앞에 보이는 섬은 황덕도. 한 굽이를 돌자 연구마을이 나타난다. 이정표...