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1, 2등급 등 3개 등급으로 나뉜다. 1+등급은 도체중이 83~93㎏으로 등 지방 두께는 17㎜ 이상 25㎜ 미만이라야 한다. 지난해의 경우 1+ 등급 일반 돼지는 20.7% 정도였지만, 흑돼지는 11.1%에 불과했다. 도 관계자는 “흑돼지는 일반돼지보다 1등급 출현율...

전현무계획'에서는 이곳에 방문하기 위해 서울역 뒷골목을 헤매다 겨우 찾았는데요. 하지만 두 명이라는 이유로 거절당해 제작진까지 합세해 다시 식당에 방문했죠. 이곳은 특유의 시니컬함을 지닌 주인 할머니가 푸짐한 음식을 제공합니다. 도착하자마자...

와서 흑돼지 말고 여기 목살 한 번 잡숴봐 제주도 강셰프의 키친 혼여행으로 제주도 떠났을 때 게하에서 친해진 EXXP 8명이 IXXJ인 내 계획을 쫓아가겠다고 단체로 우르르 방문 한 곳ㅋㅋㅋㅋㅋ 구라아니고 8명 다 완전 맛있다고 극찬을 하면서 나감 전...

만들 계획”이라고 말했다. 최근 대구 치어 양식에 성공한 만큼 명태 치어의 생산·방류 가능성도 열려 있다. 동해안에서 섬이...있고, 라벤더·인삼·피망·다시마장·표고버섯·흑돼지 등이 신흥 특산물로 떠오르고 있다. 그윽한 자연과 ‘양간지풍...