cafe

음식이 한상 가득했다. 이 집의 비법인 한방 양념과 파인애플로 단맛을 낸 돼지숯불구이가 주메뉴. 조기구이와 된장찌개, 갓김치, 굴전, 콩잎, 청매실장아찌,3년 묵은 김치 등 매콤새콤한 음식들이 입맛을 사로잡았다. 맛도 맛이지만 6000원이라는 파격적...

제공할 계획이다. 선정된 62곳을 살펴보자. 34년 전 ‘갈낙탕’을 개발해 지금도 그 식당에서 음식을 내는 낙지 명가 독천식당(전남 영암군) 여주인 서망월씨의 말대로 낙지 하면 역시 무안 개펄의 세발낙지가 으뜸. 무안에서는 기절낙지를 비롯해 짚불...

그계획은 어차피 틀린 일이었다. 잠시후 아침준비가 다되었다는 식당의 전갈이 와서 모두들 일어나 씻고난후 식당으로 갔답니다. 들어서자마자 눈앞에 펼쳐진 음식들이 눈을 휘둥그레지게 만듭니다. 부드럽고 맛있게 매운맛~! 1 회용 장갑을끼고 등뼈찜...

위해 제철나물(봄나물)을 섭취하는 것은 매우 효과적이다. 싹이란 겨울동안 뿌리에 모였던 진액의 정수가 지상 위로 뚫고 나온 것으로 상승하는 기운이 무척 강한데 봄나물의 상승하는 기운은 사람의 체내 기운을 도와 신진대사를 원활하게 한다.달래,냉이...

체험계획만 10번이 넘는다. 요리재료는 대부분 인근 체험장에서 조달이 가능하다. 주변에 각종 야채들이 심어져 있는 텃밭이 위치한 것은 물론 밤나무, 호두나무, 대추나무 등이 즐비하다. 모자란 재료는 인근 농장에서 갖고 온다. 값싼 수입산을 사용하는...