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7번 국도 여행 코스(계획) 2016.06.28해당카페글 미리보기
여행을 계획해 보는 것을 어떨까. 여름은 건강한 로컬먹거리로부터 시작된다. 산과 바다에서 채취한 다양한 재료를 활용해, 한 상 가득 차려진 건강식 먹거리로 유명한 울진. 탁 트인 푸른 바다에서 건강식을 먹는다는 자체가 자연의 축복 아닐까? 올 여름...
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동원F&B, '양반 국탕찌개' 출시하고 프리미엄 한식 '한상차림' 2020.07.10해당카페글 미리보기
있는 '한우사골설렁탕' 등이 주요 제품이다. 동원F&B는 '양반 국탕찌개'의 생산을 위해 동원F&B 광주공장3,000평 부지에 400억원 규모의 신규 첨단 특수 설비 투자를 진행했다. 이를 통해 기존 방식 대비 열처리 시간을 20%이상 단축시켜 재료의 본연의 맛...
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설렁탕 재벌 이남장/끊임없는 변신이 설렁탕 재벌 만들었다 2004.11.22해당카페글 미리보기
평가한다. “최상급 한우 양지머리에 물을 넣고 꼬박 이틀을 푹 우려내 만 사흘째가 돼야 손님들에게 제공하고 있습니다. 남들은 특별한 비법이 있는 줄 아는데, 이 정도의 정성을 들이고도 맛이 없으면 그게 이상한 거죠.” 최고급 한우만을 쓰다 보니...
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전라도 맛집 2007.03.20해당카페글 미리보기
맞춰 최상급 국내산 활어와 최고급 접객실, 최상의 서비스 등 일명 명품 재료와 인테리어, 서비스가 삼위일체를 이룬 말 그대로 `명품일식집'으로 더욱 유명한 집이다. 이 곳에 들르면 여러 번 놀라게 된다. 먼저 손님을 최대한 배려한 인테리어가 예사...
