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넣어주세요. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해도 좋습니다. 아삭한 식감을 살리기 위해 오이는 너무 오래 절이지 않는 것이 좋습니다. 달래 오이무침은 밥반찬뿐만 아니라 면 요리나 쌈 채소와 함께 곁들여 먹어도 맛있습니다. 봄나물의 여왕...

노각무침 만드는 법: 절이지 않는 노각 오이 레시피 (장마철 효자 반찬) 여름철 대표 별미 노각무침을 집에서 간편하게 만들어 보는 건 어떨까요? 핵심 포인트 노각의 쓴맛을 제거하는 방법: 소금물에 10분 정도 절인 후 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다...

스럽네요. ♤오이무침 입니다. 소금에 절이지않고 무쳤는데 먹을때까지 물이 생기지않고 숨이 죽지 않는 오이 무침입니다. 소금,베이킹소다로 씻은 오이는 반으로 갈라 가운데 씨를 제거해줘요. 씨제거할때 집게 둥근부분으로 쭉~ 당기면 깔끔하게 제거할...

4등분으로 잘라요 오이무침할때 오이를 소금에 절이기도 하고, 바로 무치기도 하는데 이번레시피는 후자인 절이지 않는 무침이예요 오이를 버무릴 볼에 양념을 만들건데요 고추장보다 되직한 농도면 좋으니 (물을 제외한) 양념재료를 순서 상관없이 넣고...