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우리집 김장 레시피 2023.11.27
■ 절임배추40kg 기준 마늘1kg 고추가루 16컵 (2kg) 무채 5개 + 1개 갈기 양파2 배1 사과1 생강 350g, 매실액 2컵 갓1단 골파1단 대파흰부분5개 어슷썰기 멸치액젓 1.6L 까나리아 0.4L 육수2L, 찹쌀풀 2L ※배추절임:배추1포기 소금1컵
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11월 11일 감사일기 2023.11.11
처가집 가족들과 함께 김장을 담궜습니다. 작년부터는 절임배추를 사서 하기 때문에 그다지 힘이 들지도 않고 재미나게 한 것 같아요. 맛있는 장모님 김치를 6통이나 담아왔으니, 앞으로 김치 걱정 없이 살게 되었네요. 감사합니다.
