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형수가 절임배추도 하는데 사람없다고 3주간 일주일에 삼일만 도와달라해 그간 방앗간서 가져온 미강과 싸래기 그리고 왕겨등 판매하면 기백만원어치 부산물을 친분으로 무료로 가져온것도 있고 나무베어내고 다시 눈오기전 감나무 이식해야하는 내 볼일도...

두었을때 스며들었던 소금물이 흐르지 않아 잘 절여집니다. 배추 를 절굴 통에 담아 켜켜이 소금을 뿌려야겠죠? 배추 통이 크고...신경을 쓸 필요가 없답니다 밑둥 부분과 배추속대부분에도 얹어 주구요~~ 켜켜 소금을 뿌린 뒤에는 절임물이 남았을 경우...

바닷물에 절임한 배추를 내일 배추속을 넣기 위해서 오늘 수돗물에 세척하고 다시 바닷물로 헹구어서 건져 내야 한다고 했다...위해서 프라스틱통 3개에 가득 담아 왔는데 배추를 세척하고 나서 내일 배추속을 넣을때까지 살아나지 않도록 헹구어 주기...

정도 남았을 때 시계를 보니, 3시 23분이다. 1km에 10분 정도 걸렸다. 뛰지 않는 이상 남은 1km를 7분 만에 돌파한다는 건 불가능이다. 해서 대장에게 전화하자, 누군가와 통화 중이다. 아마 나와 비슷한 상황에 부닥친 산꾼일 확률이 70% 이상이다. 통화...