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베타카로틴 항암절임배추 2022.10.27해당카페글 미리보기
배추를 받으신후 확인후 절임배추를 김장전까지 서늘한곳에 보관하시고 비닐을 다시 꼭 덮으세요. 비닐을 연 채로 두시면 공기와...갈변 될수 있습니다. *물빼기는 김장전 30분이면 적당합니다. 물기를 너무 뺄 경우 소금 염분이 다날아가서 잘절여진...
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청정지역 땅끝 해남 절임배추로 편하게 김장하세요!!~~~ 2008.11.13해당카페글 미리보기
25일에 이랬던 배추가..... 이렇게 컸답니다^^ 따뜻한 남쪽에는 어느새 마늘이 많이 자랐어요 아삭아삭 절임배추 배추의 고장 해남에서 자란 해남배추를 원료로 합니다. 25kg --30,000원 택배비포함가격입니다 25kg(10~12포기)정도 들어갑니다 주문은 11월...
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겨울 김치 저장 2023.12.02해당카페글 미리보기
작지만 너무 달고 맛있는 자가재배 솜씨 입니다. ㅎ 고추가루는 생략하고 새우젓국에 고추씨만 넣어 버무렸더니 60년대 촌에서...버무려서 손쉽게 한 단지 김장식구로 보태 주었습니다. 생배추를 준비하고 사흘전부터 절임을 시작하여 소금물과 씨름을...
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"절임배추" ............ (하) 2008.11.24해당카페글 미리보기
온닷 쉿!"...................... . 절임배추..... 절임 배추 건져서 물빼기.... 김장김치 담그기.... 장인어른께서 뚜껑이 안...가격 폭락에 밭에서 몸살을 앓고 있는 배추......... 그 댓가가 너무 크다.. 지키려는 자와 먹으려는 자의 심경을 묘사한...
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으악 ? 400포기 배추절임 2009.12.25해당카페글 미리보기
7명이서 1인당 무려 1시간 걸려서 말끔히 샤워를 끝낸 배추들 물빼기 작업대에 얌전하게 대기중.... 허깨비 세상구경 한후 처음...손수 배추를 물통으로 집어던진다(넣으신다) 정말 해도해도 너무하다 이런말 누가 믿을까나 ??????? 눈으로 보고 듣고...
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김장준비 2022.12.18해당카페글 미리보기
갈지말라고 한다. 옥상 회분의 대파, 쪽파 뽑아서 다듬고 절임에 숨죽은 배추 세정 공정은 보조에서 주임으로 승격한 내가 한다...세정하라고 메인세프가 지시한다. 세정하여 소쿠리에 세워서 정렬시킨 배추는 메인세프가 받아서 대야위의 채반에 정돈시켜 물
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알타리절임무~ (숨비소리님판매대행,장사랑님) 2022.10.30해당카페글 미리보기
씻거나 물빼기하지 마시고 그대로 버무리세요. 허무할정도로 쉽고 진짜 맛있는 알타리무 완성입니다. 어떤가요? 무우크기도 자를...해마다 장사랑님 덕분에 이렇게 맛있는 알타리김치를 먹게되어 너무너무 감사합니다. 초간단 격하게 맛있는 김치담는...
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효소 - =발효액 만들기의 기본사항들- 2011.08.17해당카페글 미리보기
제거한다. 너무깨끗이 씻다보면 약효의 유효성분까지 씻어 버릴수도있다. 2. 재료는 될수있는한 잘게 자른다. 설탕과 닿는 면적이 많을수록 재료의 유효성분을 빠른시간에 많이 추출해 낼수가있다. 재료를 짓찧거나 믹서기에 굵게 갈아서 쓰도 되지 않을까...
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3월 김치봉사 신청해주세요 *^^* 2009.03.10해당카페글 미리보기
지 너무 오래되서 몸이 근질근질 하실껍니다.... 그래서 다음주에 배추김치 담글겁니당... 스케줄은 아래를 참고해주시고, 기쁜마음으로 몸과 마음가지고 오시기 바랍니다. 여러분의 칼솜씨 보여주세요~~~ *^^* 많은 참여 부탁드립니다. 장 소 : 사랑나눔...
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★약초별 효소 담는 적기~~ 2009.03.04해당카페글 미리보기
곰보 배추~~~ 전 초~~~ 꽃이 필때 고들 빼기 ~~~~전초~~~ 꽃이피기직전 감 나무 ~~~ 잎~~~ 중복 때(中伏) 겨우살이~~~~ 전 초 ~~~겨울 곰 취 ~~~~ 잎~~~ 잎이무성할대 꽃사과~~~~~ 열매~~~ 열매가익을때 꿀 풀 ~~~~~ 지상부~~~ 꽃필때 꾸찌뽕나무~~~ 열매...