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해남 절임배추 예약판매 2024.10.11해당카페글 미리보기
사용하며 (집사람 고향이 신안 압해도입니다.) 물 또한 지하200미터 암반수를 사용하여 깨끗하게 행구어 보내드립니다. 절임배추 1박스에 (20Kg 기준) 대략 8포기 ~ 12포기 가량 담아집니다. 김장하는 날 최소 일주일 전에 주문해 주시기 바랍니다. 준비...
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2023년 강원도 절임배추 예약 주문 받아요. 2023.10.01해당카페글 미리보기
물빼는 과정을 거친 후 포장이 이루어 집니다. 저희농장에서는 불암플러스(일반배추)와 베타카로틴이 고함유된 베타배추(기능성배추)를 농사 짓고 있어요. 베타카로틴이 함유된 배추는 일반배추에 비해 더욱 아삭아삭하고 단맛이 높으며 밑둥이가 주황색...
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절임배추와 펜션 여자들(18 년전일기) 2024.09.17해당카페글 미리보기
들어올 시간도 없었는데, 모처럼 초저녁 반주에 취해 잠이 들었더니 지금 일어났군요. 작업장에 가서 함지 뚜껑을 열었더니 신선한 배추냄새가 확 풍겨져 오더군요. 내가 키워서 내가 절인 배추들이 소금에 절여서 기분 좋은 잠을 자고 있더군요. 배추농사...
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여름 배추김치 담그기 맛있는 양념 절임까지 쉽게 해요 2024.07.20해당카페글 미리보기
배추 절임 굵은소금 4컵 중 2컵을 물 2리터에 풀어줍니다. 배추 1통에 소금 1컵을 뿌려 6시간 정도 절입니다. 절인 배추는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 양념 만들기 무는 채 썰어 소금물에 30분 정도 담가 물기를 꼭 짜냅니다. 실파는 채...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
냄비에 물 4컵과 찹쌀가루 4큰술을 넣고 끓입니다. 끓으면 약불로 5분간 끓인 후 식혀おきます. 다진 마늘과 생강 만들기: 마늘과 생강을 믹서기로 갈아서 빻아줍니다. 양념 재료 섞기: 큰 용기에 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 다시마...