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2023년 강원도 절임배추 예약 주문 받아요. 2023.10.01해당카페글 미리보기
물빼는 과정을 거친 후 포장이 이루어 집니다. 저희농장에서는 불암플러스(일반배추)와 베타카로틴이 고함유된 베타배추(기능성배추)를 농사 짓고 있어요. 베타카로틴이 함유된 배추는 일반배추에 비해 더욱 아삭아삭하고 단맛이 높으며 밑둥이가 주황색...
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여름 배추김치 담그기 맛있는 양념 절임까지 쉽게 해요 2024.07.20해당카페글 미리보기
배추 절임 굵은소금 4컵 중 2컵을 물 2리터에 풀어줍니다. 배추 1통에 소금 1컵을 뿌려 6시간 정도 절입니다. 절인 배추는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 양념 만들기 무는 채 썰어 소금물에 30분 정도 담가 물기를 꼭 짜냅니다. 실파는 채...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
냄비에 물 4컵과 찹쌀가루 4큰술을 넣고 끓입니다. 끓으면 약불로 5분간 끓인 후 식혀おきます. 다진 마늘과 생강 만들기: 마늘과 생강을 믹서기로 갈아서 빻아줍니다. 양념 재료 섞기: 큰 용기에 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 다시마...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
배추 절이는 방법 유정임 명인의 배추 절이는 방법은 다음과 같습니다. 절임물 만들기: 물과 소금을 적절한 비율로 섞어 배추를 절일 절임물을 만듭니다. 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 절임물에 담가 충분히 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함에...
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김장 백김치 담그는 방법 배추물김치 백김치 담그는법 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
가루에 물을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어줍니다. 중불에서 저어가며 끓여 걸쭉하게 만들어 식혀줍니다. 양념 만들기: 배, 양파...줍니다. 간을 보고 소금으로 맞춰줍니다. 버무리기: 절인 배추에 양념을 골고루 버무립니다. 통에 담아 실온에서 하루 정도...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
수 있습니다. 배추가 더 짠 것을 좋아한다면 절이는 시간을 늘려주고, 덜 짠 것을 좋아한다면 절이는 시간을 줄여줍니다. 배추 물 빼는 과정에서 배추가 너무 뭉쳐지지 않도록 주의해야 합니다. 배추가 뭉쳐지면 물기가 잘 빠지지 않고 김치가 눅눅해질 수...
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홍천고냉지 절임배추 주문 받습니다~ 2023.11.07해당카페글 미리보기
배추 도착하면 박스채 시원한 베란다에 놔두신후 다음날 버무리시면 됩니다. 배추 받으시면 씻거나 아주오래 물빼면 안되세요. 물빼는 작업 여기서 다 해서 포장합니다. 절임배추 받으시면 아래 물기가 찰랑찰랑 있어요 이건 소금물이 아니라 배추 수분...
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해남황토 베타(항암) 절임배추 50% 맛보기 이벤트 2023.11.05해당카페글 미리보기
물기를 30분 가량 물을 빼주세요 (밑에서 약간의 물이 세어 나올수 있으니, 받침을 해 주세요) ◆◆ 절대 양념을 미리 만들어...받으신 후에 양념을 만들어 주시기 바랍니다. (김장철 절임배추의 물량 급증으로 지역 택배사의 사정에 따라 밤 10...
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배추를 절임하여 2023.11.28해당카페글 미리보기
배추머리쪽에 얹어 줍니다. 서너시간후에 아래쪽 배추와 위쪽배추를 교대로 바꿔 주어 골고루 절임이 되게 해 줍니다. 하룻동안...헹구어 씻어 줍니다. 배추를 엎어서 쌓아주며 물이 잘 빠지게 해 봅니다. 배추의 물이 쏙 빠지도록 한나절을 기다리는...
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떨이 절임배추 몽땅! 2023.11.23해당카페글 미리보기
앞으로 열흘뒤면 배추가 찬서리 맞으며 달고 맛있는 배추로 속이꽉찬 배추가되요 절임배추시작은 11월9일부터 시작 합니다 택배...천일염 으로 간수다빠진 소금으로 절임 합니다 물도 밭아래 유기농 포도 하우스에 주는 물로 절이고 씼으니 배송 받으셔서...