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양념과 절임까지 완벽하게! 여름 배추김치, 어렵지 않아요! 싱싱한 배추와 특별한 양념으로 맛있는 여름 배추김치를 집에서 직접 담가보세요. 시원하고 아삭한 맛이 일품인 여름 배추김치, 지금부터 레시피와 함께 알려드릴게요. 재료 준비 배추: 신선하고...

후 소금에 절입니다. 양념 만들기: 믹서에 갈아둔 과일, 다진 마늘, 생강, 젓갈, 찹쌀풀을 넣고 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기...팁 배추 선택: 속이 노랗고 단단한 배추를 선택하면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 절임 시간: 배추의 크기와 싱싱함...

6대 절임용: 굵은소금, 물 양념: 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실액 (또는 식초), 참기름, 통깨 레시피 알배추 손질...양념이 골고루 배어 더욱 맛있습니다. 배추 절이기: 썰어놓은 배추에 굵은소금을 뿌려 골고루 버무린 후, 30분~1시간 정도...

아랫지역 절임배추 올해 한번 김장하시는것도 좋을것 같습니다~ 제가 심은 배추~ 3분의1 수확양이 전부 입니다 주문전 꼭 읽어...강원도는 배추갓이 두껍지 않기 때문에 푹 절이질 않습니다. 소금이 아까워서가 아니라 짜게 오래 절이면 단맛과 나중에...