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요즘 유투브에서 절임배추 집에서 씻어야된다고 하는데 어쩔까 생각하게 되네요 받으면 뒤집어두었다 잠시물빼고 양념치대는데~ 올핸 예약했으니 어쩔수없고 내년부턴 직접 소금치고해야되나 ~

절임배추 다 씻어서 보내주나요? 아니면 씻어야 하나요? 어떤분은 안씻어도 된다고 하던데요 답변주세요

자락 생태마을에서 직접 배추농사를 지어 김장철이면 절임배추를 하는데, 작년까지도 절임시설을 해 볼려고 기계도 알아보고...사람손으로 일일이 소금넣어 절이고 뒤집고 깨끗하게 씻어야 했거든요~ 그러다보니 경험상 많은 양은 할 수가 없어 1일 50박스...

쓸 필요가 없다 돌이켜보니 그 이유는 깨끗한 수돗물로 잘 씻어야 한다나? ㅎㅎ 금기사항을 한 번 더 씻어버려 간수가 빠져 얼마...때문에 일파만파 또한 배추 질도 좋을 리가 없다 일찍 주문한 절임배추는 소문이 좋게 나야 하기에 유독 신경 써서 좋은...