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요즘 유투브에서 절임배추 집에서 씻어야된다고 하는데 어쩔까 생각하게 되네요 받으면 뒤집어두었다 잠시물빼고 양념치대는데~ 올핸 예약했으니 어쩔수없고 내년부턴 직접 소금치고해야되나 ~

절임배추 다 씻어서 보내주나요? 아니면 씻어야 하나요? 어떤분은 안씻어도 된다고 하던데요 답변주세요

자락 생태마을에서 직접 배추농사를 지어 김장철이면 절임배추를 하는데, 작년까지도 절임시설을 해 볼려고 기계도 알아보고...사람손으로 일일이 소금넣어 절이고 뒤집고 깨끗하게 씻어야 했거든요~ 그러다보니 경험상 많은 양은 할 수가 없어 1일 50박스...

쓸 필요가 없다 돌이켜보니 그 이유는 깨끗한 수돗물로 잘 씻어야 한다나? ㅎㅎ 금기사항을 한 번 더 씻어버려 간수가 빠져 얼마...때문에 일파만파 또한 배추 질도 좋을 리가 없다 일찍 주문한 절임배추는 소문이 좋게 나야 하기에 유독 신경 써서 좋은...

좀 편해 보자 하는 마음으로 처음으로 절임 배추를 샀다. 산지가 안동이라는 배추 10kg에 10.900원 하는 것을 30kg 하고 각종...끝 이른 아침 씻지 않아도 된다는 배추를 그래도 한 번은 씻어야 할 것 같아 배추를 한 번만 씻어 물기가 빠지도록 소쿠리에...

맛을 보세요. 입맛의 개인차가 있기 때문에 실패없이 절이기 위한 한 방법입니다. ●히말라야 돌소금 화이트로 배추절임 방법. 1. 한 포기 배추를 반을 갈라 다듬은 후 잘 씻어 놓는다. 이때 잘 씻어야 합니다. 2 한 포기당 물1리터에 히말라야 돌소금...

06-11 11:32 | 조회 268 | 답변 1 ; 절임배추를 세척하여 판매할 경우 영업신고 대상에 해당되는지 문의드립니다. 절임배추지만 씻어야 되는것과 씻지 않아도 되는것에 따라 "식품제조가공판매영업허가"가 필요한 걸로 알고 있습니다. | 식품의약품안전청...

배추로 팔아보려고 하는데, 절임배추는 소금에 절였다가만 파는건가요? 아니면 씻어서 파는건가요? 주문이 들어와서 시험적으로...것이면 괞찬을 것 같은데 그러면 물건을 받아서 양념만 버물러 넣기가 안되어서 다시 씻어야 하는데 어떻게 하는지 아시는...

새벽부터 씻어야 하겠구나 라는 걱정이 앞섭니다. 귀중한 우리 아이들의 먹거리를 생각한다면 조금의 힘든일은 인내해야 겠지요...것은 소금물에 주재료인 배추를 넣는 작업이다. 소금물에 배추를 담가놓으면 삼투압 때문에 배추 속의 수분이 소금물 쪽...