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일반 절임배추) ◇대가리가 굵지않은 갓 2단 ◇파 프리카 빨/노 각각 2개 ◇비트 냉면그릇 크기 반개 ◇하얀무 동치미무 크기...새우젓 혼합 새우젓궁물 2 ◇서리태 생콩가루 수저로 4 ◇건찹쌀 가루 수저로 4 ◇250 미리컵 기준 물 4컵 ◇꼬리다시마 큰거...

절임배추 40키로 무우2개 배 1개. 사과 4개.양파 4 이 재료 육수로 갈아준다 대파 4대. 쪽파 1키로. 갓 1단 물4.5리터.황태1마리...갈아준다 말린 청각 30그램 고추가루 1.9키로~2.5키로 찹쌀 2컵.육수 3배 넣고 죽을 쑤고 갈아준다 멸치액젓4컵. 다진마늘...

절인배추 1박스 8포기 (20kg) 홍갓 (600g) 쪽파 (500g) 대파 2대 (200g) 양파 4개 (1kg) 무 3개 (3kg) 홍시 5개 (850g) 생새우 2컵 (280g) ◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈ [믹서기에 갈은 재료] 무 1개 (1kg) 양파 3개 (750g) 멸치액젓 2컵 (400...

풀국을 쓰세요 그런데 찹쌀보다는 보리가 더 맛있기때문에 보리죽을 쓴다고... 일단 배추가 덜절여서 싱겁고 무를수도 있기때문...힘들어서 대충 버무려 담는데 그러지 말고 꼼꼼하게 김치소 맛도 보고 절임배추 상태도 관찰해서 잘 담그세요 안그러면 1년...

최연순님 절임배추로 김치했어요 배추가 너무좋아요 기본 준비 무우 큰것1개 쪽파,대파,양파,마늘, 사과,배 1개씩 찹쌀죽 조금 준비 요건 며칠전 갓김치 담으면서 배추김치에 넣으려고 잘게 썰어 젓국에 머무려 두었다 넣으려고요 무우 채 썰고 쪽파, 대파...

<준비물> 절인배추 20kg 무 2개 (2kg) - 1개는 채썰고 1개는 크게 썰어 배추포기 사이에 넣는다. *갓, 미나리 각 400g 쪽파 한...채수 1리터 (다시마 표고버섯 끓여서 식힌물) 찹쌀풀/물 600cc(3컵) 찹쌀가루 100g(1컵) **배 2개(500g) 다진마늘 400g(2컵...

절임배추 20kg 기준 양념소 만들기 쪽파 20개 대파 1개 무 1개, 생새우 1근 갓 1단 고춧가루 8~9컵 찹쌀풀 (찹쌀가루 120g + 물 3컵) 멸치액젓 1.5컵 새우젓 1컵 다진마늘 2컵 생강 10쪽 배 1개 양파 1개 사과 1개 배즙 1포 멸치/다시마 육수 10컵 http...

50,000원 ♣ 절임배추의 신선도를 위해 택배비는 착불입니다. **** 유기농 우렁쌀 *** 1. 소금물 볍씨가림 : 염도를 잘 맞춘 바닷소금물에 볍씨를 소독하고 가립니다. 2. 온탕침법 볍씨소독 : 소독약을 쓰지 않고 60도의 따뜻한 물에 15분간 담궈 소독...

호박죽껍질 씨제거 단호박 40분삶아 삶은호박 주걱 곱게으깨 중약불 찹쌀가루1대접 팥죽강불1시간 중불1시간 약불1시간 삶은팥 갈아 불린쌀(쌀밥)농도생기게 끓여 새알심 알527느타리 새송이 다시마 씨제거 늙은호박1/2 30분끓여 건지고 체수만쓴다 붉나무...