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저염배추절임10키로 김치소양념비율 2023.11.14해당카페글 미리보기
저염배추절임10키로 김치소양념비율 재료 배추 10키로 1망분 동치미무 2개 붉은갓 1단 중간양파 10개 간마늘 1/2컵 간생강 1큰술 대파 2뿌리 액젓 1컵과 1/2컵 올리고당(물엿)2컵 옵션 조미료 1/2작은술 고추가루 4-5컵 물 1리터 마른보리쌀 3/4컵(물 5컵...
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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
양념 농도를 봐서 되직 하면 젓국이나 육수를 넣어 주고 물으면 고춧가루를 더 넣어 원하는 농도를 맞춘다. 간은 절임배추의 간에 맞게 양념 간을 액젓으로 조절하고 부족한 간은 소금으로 한다. 1. 배추절이기- 물250리터 : 소금25kg의 비율로녹여 소금물...
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우리식구 김장(배추김치)하면서 먹은 돼지고기 김치찜과 절임배추 20키로 양념비율 2014.11.09해당카페글 미리보기
김치도 길게 올리고 켜켜이~ 다시물에 양파,파,마늘,고추가루 양념해서 붓고 김치국물도 넉넉히 붓고 푹~ 묵은지,목살 익으면...먹어요. 식구들이 아주 잘 먹습니다. 참고하셔요! 절임배추 20키로 고추가루 10컵 새우젓 1컵 멸치젓 3컵 생새우 1컵 쪽파...
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윤희님 김치 소문났어요(절임배추 20키로 양념비율) 2019.11.15해당카페글 미리보기
유윤희산나물&농작물 알타리김치 오늘작업한것 5키로 7봉지 있습니다| 오늘은,내상품 이야기 참고하세요 절임배추 20키로 10포기 기준 양념비율 무 4개중 3개는 채썰고(무말랭이로 썰어 절여도 되어요) 전 콜라비 1개도 있어 넣음 무1개는 갈아요 쪽파 2줌...
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절임배추 10kg 양념 비율 2013.11.26해당카페글 미리보기
절임배추 10kg 양념비율 고추가루 6 컵 마늘 5~6 Ts 생강 3~4 Ts 찹쌀풀 2컵 ( 멸치 다시물에 ) 새우젓 2/3 컵 액젓 1컵 생새우 150g 쪽파 1/4 단 대파 3대 미나리 1/2 갓 1/2 무우 4개 사과 배 1/3 쪽씩 갈기
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
무나 배추절임으로 얼마든지 첨가할 수 있으니. 능라밥상 주소 | 서울 종로구 사직로2길 14 영업시간 | 11:00~21:00(15:00~16:00 브레이크 타임) 2. 함흥냉면 지금부터 소개하려는 함흥냉면, 진주냉면, 밀면, 쫄면은 평양냉면의 아류로 탄생한 요리들이다...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
갖은 양념에서 나오는 영양소와 발효로 인한 젖산의 생성으로 살아 있는 유산균을 섭취하고 식이섬유 섭취 등의 정장효과가 있다. 물에 소금이 용해된 소금물이 세포와의 삼투압 차이에 의해서 채소로부터 수분이 나오게 된다. 냉 이 비타민A,C가 많이...
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몸보신 제대로! 반드시 재방문 한다는 충주 맛집 추천 2024.02.19해당카페글 미리보기
경우 배추는 국내산이고 고춧가루는 중국산입니다. 메뉴를 주문하면 김치, 양파, 고추, 새우젓, 쌈장 등 소소한 밑반찬이 나오고 보글보글 끓는 순댓국이 나오는데요. 일번지순대국의 순댓국에는 독특하게도 시래기가 들어갑니다. 토종 순대와 찰순대가...
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김장김치 양념비율,아삭하고 고소한 절임배추로 1차 김장했어요~ 2015.10.26해당카페글 미리보기
삶아서 김치 속과 굴 넣은 삼합을 해주었네요~!~ 땅끝사랑 절임배추 덕분에 보쌈도 맛있게 먹고 김장김치로 맛있는 겨울나겠지요...이제 김장철이 돌아왔네요~~ 첫째로 잘 절인 배추가 있고 양념 비율도 잘 맞추어야 맛있는 김치를 먹을 수 있겠지요...
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김장 고수님들 양념비율 좀 봐주세요 2023.11.30해당카페글 미리보기
또 양념지옥에 빠져 허우적 거리고 있습니다. 혹시라도 뭐가 과한지, 덜한지 좀 봐주시면 너무너무 감사하겠습니다^^ (절임배추 20kg *3박스....60kg입니다) 1. 고춧가루...3kg 2. 생새우...2kg 3. 멸치액젓...2L 4. 새우젓...900g 5. 마늘...1.5kg 6...