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20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들은 염수나 흐르는 찬물에 해동해서...

김치 레시피는 그 맛과 간편함으로 많은 사람들에게 회자되고 있습니다. 배추 절이는 방법 유정임 명인의 배추 절이는 방법은...배추를 절일 절임물을 만듭니다. 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 절임물에 담가 충분히 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함...

국물: 치자: 5개 물: 1.5L 소금: 1큰술 봄김치 양념: 밥: 2큰술 양파: 1/4개 배: 1/4개 사과: 1/4개 육수: 1컵 멸치액젓: 2큰술...김치통, 플라스틱 용기 등) 장갑 칼 도마 체 믹서기 레시피: 1. 황금 배추 절임 황금 배추를 4등분 또는 6등분으로 썰어...

소금 절임 과정에서 배추가 너무 짜게 느껴지면 찬물에 30분 정도 더 담가 소금기를 빼줍니다. 백김치 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 백김치는 실온에서 발효시키는 것이 좋지만, 날씨가 더운 경우 냉장 보관하면서 발효시킬 수도 있습니다...

졸아들고 양념이 잘 배어들면 불을 끄고, 대파를 송송 썰어 고명으로 올린다. 고등어 비린내가 걱정되면, 고등어를 소금물에 잠깐 담가두거나 생강을 약간 넣으면 비린내를 줄일 수 있다. 무의 두께는 고등어와 함께 잘 익을 수 있도록 균일하게 한다...

백김치 황금레시피 담는법 ​ 배추를 먼저 저릴게요. 대야에 물 5리터를 붓고 천일염 2컵을 부어 녹여주세요. 나머지 소금 1컵은...절이는냐가 김치의 맛을 좌우합니다. 배추 절이기 여의치 않으면 절임배추를 이용해도 됩니다. 조금 덜 절여진 절임배추를...

요안나 | 2015.11.24 김장김치맛있게담그는법~김장김치황금레시피 요리재료 재료(4인가족 김장) : 배추 8포기(20kg), 무 3개(3kg), 갓 1단(1.5kg), 미나리 1단(800g), 대파 2대, 쪽파 1단 배추절이기: ​물 8리터, 굵은소금 8컵 (절임물 4컵+ 소금뿌릴때 4컵...

백김치맛있게담그는법/백김치 황금레시피 시작합니다. 1T(큰술) = 테이블스픈 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스픈 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc 절임배추 3포기(7.5KG) 무 1.5개 갓 1/4단 쪽파 1/4단 대파 하얀부분 2대 대추 6개 배 1개...

김치황금레시피, 4인가족김장김치 옛부터 김장은 입동 전후 1주일이 김장 하기에 가장 적합하다는 말이 있어요~ 하지만 올해는 포근한 날씨로 인해 김장시즌도 살짝~ 늦춰졌다고 해요. 이번주 주말에는 추위질거라는 날씨예보에 김장 준비에 나서는 분들이...