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숙성회 맛집 동해안 이야기 2023.09.21해당카페글 미리보기
사람들은 중짜 시켜야 할듯해요 우린 딱 좋았어요 시메사바(고등어초절임), 광어, 점성어, 농어, 민어, 삼치, 연어, 참돔..... 회가 생각보다 두툼해서 좋았어요. 회 들어간 김밥도 탄수화물 채우기 좋았고 개인적으로 시메사바와 삼치가 아주 좋았어요 탕...
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점성어 알고 드십니까? 2020.07.29해당카페글 미리보기
차지하는 순살인데 어종에 따라 빛깔, 근 섬유질, 힘줄 분포, 결의 모양 등이 미세하게 다르기 때문에 구별가능하다. 점성어 회 특징 겨울에 홍민어를 썰면 새빨간 혈합육이 특징이다. 참돔보다 진하고 채도가 높은데 참돔에 없는 빗살 무늬가 여러 갈래로...
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가양동 쇼와초밥 2024.03.26해당카페글 미리보기
비오는 날 따릉이를 타고 왔습니다. 따릉이가 먼지 아시는분은 서울사람~~~ 먼저 야채무침... 인줄 알았는데... 위에 회가 있네요~ 점성어쯤 될라나요?? 퍼석하고 머 그냥 ... 그래도 아주 오래된것 같진 않습니다. 바로 우동을 내어주십니다~ 나박하게 썬...
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방어와 점성어 2018.10.18해당카페글 미리보기
캠카작업도 다 끝나서 큰일도없고 공방식식구들과 급낚시왔네요 오늘은 방어 점성어 참놈 우럭.. 제법 나와주니 회떠서 후루룩 .. 간만에 여유를 맛보는 중입니다~~~
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못 믿을 수산시장, '민어' 샀는데 '점성어'? 2017.08.03해당카페글 미리보기
상인, 밑에서 뭔가를 주워 물로 씻더니 매운탕 거리에 얼른 섞어 넣습니다. 확인해 보니 진짜 민어 꼬리. 구분이 어려운 회는 점성어로 바꿔치기하고 매운탕 거리는 꼬리의 까만 점 탓에 탄로 날까 봐 다시 바꿔치기 한 겁니다. [김 모 씨/횟집 20년 운영...
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7월1~2일 토~일 (1박2일) 장태산 맛난 세프와 즐겨라 카플 조편성 일정 2023.06.22해당카페글 미리보기
14:00 시 빈대떡, 떡볶이 막걸리 조별 윷놀이 게임 (4.5등 설거지및 정리정돈) 17:00 간단한 인사와 만찬 광어 숙성회 ,점성어 회 ,새우튀김 ,문어 숙회 , 매운탕 20:00 화려한 만찬 과 게임 안심 스테이크, 연어 스테이크, 해물 잡탕 볶음 22:00 댄스...
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CSI 소비자 탐사대 ‘점성어’가 ‘도미회’로 둔갑하는 과정 영상 2018.03.01해당카페글 미리보기