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자극적이고, 젓갈이 과해서 특정 사람 입맛에만 맞는 경우가 많아서 서울,대구,경상도 지역 입맛에 맞지 않는다고 생각할 수...대량으로 담그지않고 소량으로 주문만큼 담그기 때문에 재료도 재료지만, 김치가 감칠맛에 시원한 맛이 정말 좋습니다. 아이들...

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방식으로 담그기 때문에 드실때 잘라서 드시면 좋습니다. 이렇게 오이소박이 김치(오이김치)를 담그면 더 오래 보관이 가능하다고 합니다. 3. 고들빼기 김치 하는곳 추천 고들빼기 김치는 성질이 차서 오장의 나쁜 기운과 열기를 없애고 심신을 안정시키며...

김치를 담그기 때문에 무척 깔끔담백한 것이 특징이다. 땅이 척박해서 다양한 식재료를 구하기 힘든 특유의 환경으로 인해...질 수밖에 없을 정도다. 평안도와 함경도는 젓갈을 거의 쓰지 않으며, 국물이 많은 김치를 만들어 먹는다. 최남단인 제주도의...