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요즘 세월이 하수상해서 액젓 절여 두려고 800리터 통을 사왔어요. 회사 트럭 빌려서 아들이랑 기장 정관에 있는 제조업체까지 가서 통을 사서 거제 어장에 실어다 두었어요. 친환경 소재로 만드는 통을 찾아서 정관까지 가게된거였어요. 세척차 바닷물...

버무린지 한1년되었던 풀치젓갈이에요~~~ 좀더 냅두면 더욱 맛있어지는데 고새를 못참고 꺼내고 젓갈 들어있던 통은 괴기가 잠기게 꾹꾹 눌러주고~~~ (젓갈통 열었을때 액젓국물이 완전잠기지 않으면 덜어내시고 웃소금조금이라도 뿌려주시는게 좋습니다...

몇년전부터 낚시다녀와서, 담아둔 갈치젓갈이 있습니다. 그때그때 작은통에 담아서, 내장젓갈도 있고, 몸통으로 담은것도 있습니다. 요즘같이 습도가 없을때, 갈무리를 하려고 하는데, 1.생수넣코 끓여서 액젓으로 내릴까요? 2.그냥 믹서기에 갈아서 생젓...

잘 왔습니다 ㅎ 박스 여는데 벌써부터 고소한 냄새에 제 코가 킁킁 거리네요 ㅋㅋ 귀하고 맛있는 젓갈, 내리는것도 만만찮으실텐데 한두병도 아니고 통큰 나눔 하시는 젓갈여사님, 고생 마니 하셨습니다 ㅎ 두고두고 아껴 잘 먹겠습니다 감사합니다 💕 💕 💕 💕

2년숙성 통멸치젓 2.5 kg 25000원 ♦️2년숙성 통갈치젓 2.5 kg 22000원 😘통멸치젓 가격변동 있습니다. ♦️3년숙성 멸치액젓(추자도...가능합니다. 😘사용하기 불편하신분들을 위해 순수하게 젓갈만을 분쇄기로 갈았습니다. ♦️2년숙성 갈은황석어 2 kg 22000...

간다 드럼통에 가득한 새우젓 그 앞을 지나가면 맛보라고 손짓한다 각가지 맛을 내는 기본이 젓갈이라 어느새 한 통씩 들고 온다. 겨울 김장 준비로 젓갈부터 장만한다 ÷ 대명항12 서울에서 가까운 거리인 대명항 시장을 간다 반건조 생선들이 눈길을...

옥상에 올라가서 버릴것 정리하려고 열어보니 보물을 건진듯해요 사실은 모두 다 쏱아서 버리려고 했던것인데 버렸음 울뻔했어요ㅋ 이렇게 곱고 맛있게 삭혀진 전어젓갈입니다 한통씩 나누어주려고 작은통에 담아놓고. 입자가 얼마나 고운지 된장같아요ㅎ

2)멸치통마리젓갈 2키로 ;17,000원 3) 황석어젓갈 1키로 ;17,000원 ❤️(1.2.3번 모두 양념 아닙니다) ❤️갈치통젓,멸치통마리젓갈,황석어젓갈 합배송 가능합니다 별도는 택비 4,000원 있습니다 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 ♡♡갈치젓은 오로지 저희가 직접 낚시한 은갈치...

제로입니다) 젓갈로 먼저 10분정도 절임합니다,, 소금은 아니되옵니다 ㅎ(무속 수분이 너무 많이 나오고 맛있게 간을 맞출수가 없어요) 채지에 들어갈 양념들 입니다(양파 큰것반개,,청 홍 매운고추 6개,,새우젓 액젓 약간씩,,,(깔끔한 액젓은 울타리님...