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김치 젓갈이 발암물질인 이유 암을 예방하는 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
김치 젓갈이 발암물질인 이유 김치 젓갈은 1군 발암물질로 분류되어 많은 사람들의 우려를 낳고 있습니다. 젓갈이 발암물질로 분류된 이유는 다음과 같습니다. 니트로사민 생성: 젓갈은 단백질 함량이 높고 발효 과정에서 니트로사민이라는 발암물질이...
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1군 발암물질인데 먹을 수밖에 없는 유혹 2024.07.10해당카페글 미리보기
에탄올 함량이 높아 암 발생 위험을 높이는 대표적인 1군 발암물질입니다. 술을 과다하게 섭취하면 간암, 위암, 식도암, 구강암...않는 날을 만드는 것이 좋습니다. 4. 젓갈: m.oasis. 젓갈은 발효 과정에서 니트로사민, 아질산나트륨 등의 발암성 물질...
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명절 선물이자 밥도둑인 ‘젓갈’, 왜 1군 발암물질? 2023.01.16해당카페글 미리보기
🔶️명절 선물이자 밥도둑인 ‘젓갈’, 왜 1군 발암물질?🔶️ 젓갈은 밥도둑이다. 입맛이 없을 때도 물에 밥 말아서 곁들이면 그나마 넘어가곤 한다. 명절 선물로도 인기가 많은 까닭이다. 그런데 젓갈은 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 1군 발암...