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젓갈로 100억대 매출 4대 째 장인 정신 이어가는 ‘이 회사’ 2024.12.26해당카페글 미리보기
내린 지난달 28일 충남 아산시에 있는 굴다리식품(굴다리영어조합법인) 제조 공장. 바깥 날씨가 온화하게 느껴질 정도로 공장...1t씩 묶여 한가득 쌓여 있었다. 이는 젓갈의 주재료가 되는 수산원물들로 젓갈 제조 후 3개월간 토굴 숙성을 거쳐 우리 밥상...
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요리 방법 영어 동사들 2024.02.23해당카페글 미리보기
* 요리 방법 영어 동사들 * 자르다 cut 저미다 cut up 강판에 갈다 grate 고기 등을 썰다 chop 잘게 썰다 mince 얇게 썰다 slice...벗기다 peel 갈다 grind 섞다 mix 재료를 가볍게 뒤섞다 toss 젓갈로 뒤섞다 stir (전체가 균일한 질·농도가 되도록...
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음식 생활탐구 젓갈종류, 젓갈류, 젓갈효능 및 젓갈시장 생활백과 2017.02.10해당카페글 미리보기
관해 알려드리는 글입니다. 젓갈은 생선을 소금으로 염질을 하여 시간이 지난 뒤 먹는 반찬 중 하나입니다. 오죽하면 젓갈을 영어로 Salted Seafood 라고 할까요? 남녀노소 가릴것 없이 좋아하는 반찬이기도 하고, 옛날부터 신분을 가리지 않고 즐겨 먹을...
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한국 음식 124 종 영어로 번역 (펌 자료) 2014.03.08해당카페글 미리보기
108. 젓갈(jeotgal) / Salted Seafood Salted and fermented seafood side dishes. Commonly used ingredients are clam, shrimp, oyster, and pollock roe. 109. 경단(gyeongdan) / Sweet Rice Balls Sticky rice balls, rolled in cinnamon, black...
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오징어를 영어로 하면? SQUID? CUTTLE FISH? 2011.06.22해당카페글 미리보기
flamboyant cuttlefish (Metasepia pfefferi) 사진 출처: 한국에서 수출하는 마른 울릉도산 오징어나 오징어 포.채, 젓갈 등등은 “cuttlefish” 로 표기되어 있는 것을 보니 국산 오징어는 squid 가 아닌 cuttlefish 인 것 같습니다 ~ 적확한 건 아니고...
