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고려때부터 먹은 강화도음식! 젓국갈비 만드는법 2014.08.22해당카페글 미리보기
생생정보통에 나온 맛집따라하기 젓국갈비 가을장마가 여름장마를 능가하네요. 감기환자가 의외로 많다고들 합니다. 온도격차가 심한 탓도 있지만 그만큼 몸의 저항력과 체력이 예전만 못한것이 아닌가 싶네요. 아침형인간인 남편은 인시만 되면 깨어나...
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고려때부터 먹은 강화도음식! 젓국갈비 만드는법 2014.08.30해당카페글 미리보기
생생정보통에 나온 맛집따라하기 젓국갈비 재료 돼지갈비2근,감자2개,청양고추2개,애호박1/2개, 팽이버섯1봉지,단호박1/3통,새우젓 적당량. 만들기 1. 손질된 돼지갈비에 물을 붓고 끓여서 끓인 물은 버리고 갈비는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 1의 돼지...
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강화도에서 먹는 젓국갈비를 아시나요? 2023.03.19해당카페글 미리보기
<강화도에서 먹는 젓국갈비를 아시나요?> 젓국갈비는 돼지갈비에 새우젓을 넣어 먹는 강화도 향토음식입니다. * 재료...마늘 1숟가락, 새우젓 2숟가락, 간장 1숟가락, 소금 조금 *만드는 법* 1. 돼지 등갈비는 찬물에 20분 담가 핏물을 제거한다. 2. 핏물...
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우갈비? 우럭갈비도 맛나요 ~ 반건조 우럭구이 - 딸에게# 2013.03.10해당카페글 미리보기
구이 만드는법 반건조 우럭 태안의 명물 반건조우럭포가 냉매제와함께 아이스박스에 담겨서 선물용으로 포장되어서 왔어요...피부노화방지,성장발육에도 좋다 우럭이 잘 손질되어 꾸득꾸득 말려져 있지요~ 갈비 부분도 한번더 포를 떠서 먹기 좋게 손질...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
방법 : 젓국에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 부추무침, 상추겉절이 등에 이용한다. 오이는 소금에 살짝 절여 부친다. 7.새우젓 양념장 재료 : 새우젓 1/4컵, 마늘다진것 1/2큰술, 파다진것 1큰술, 생강즙 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 개소금 1/2큰...
