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번 인천 용화사에서 행자시절을 보낸 이야기, 전강스님에 관한 에피소드, 간화선을 하다가 위파사나 수행을 하시게 된 이야기 등 시간가는 줄 모르고 스님의 말씀을 듣도 있으려니, 어느덧 지리산의 푸근한 햇살이 자그마한 마당에서 사라질 무렵 이...

가지 찬들도 군더더기 없이 정갈한 맛입니다. 왠지 이런 양푼에 끓여내는 동태찌개는 맛이 더 좋을 것 같습니다. 그런데 정말 맛이 좋네요. 추운곳에서 낚시를 좀 하다가 이렇게 따끈한 국물로 소주 한잔 하면 아주 살로 가겠습니다. ㅎㅎㅎ 동태찌개 끓는...

요리한 정갈한 한식요리를 맛볼 수 있다. 코스에는 주로 설야멱과 간장게장, 차돌편채, 떡갈비 등의 다양한 메인요리들과 무생채...02 2.5cm 두툼한 삼겹살과 갈치속젓의 궁합 가연생고기 인천시 서구 왕길동에 위치한 돼지고기전문점 <가연생고기>는 목살...

5시... 인천공항이 아닌 김포공항 2층 청사에서 모이다. 국화향기님이 준비한 옷핀을 배낭 지퍼가 흐르지 않게 고정(?) 단단하고 야무지게 묶고 또 묶고 짐을 부치며 일단 탑승수속을 마치다. 달랑 배낭 하나뿐인 짐을 보내고 나니 조그만 주머니들만 하나...

위로 정갈한 한옥집이 우아하게 서 있는 모습이 보였다. 서양집들 사이에 끼어 있어도 아무런 어색함이 없는 아릿다운 한국여인의 모습이라고나 할까. 미리 열어놓으신 문을 열고 정원을 올라가 경사를 돌자마자 한국식 작은 정자가 갑자기 얼굴을...

있습니다. 서구 르네상스 이후 수백 년 동안 그들이 보여준 그 근대적인 사고가 그네들의 것이었고, 그런 역정 위에 오늘을 세워놓았다면 우리와 입장이 매우 달랐을 것이란 결론에 이릅니다. 우리는 매우 짧은 기간에 우리 나름의 묘한 진통으로 근대와...

가는 인천공항 기내에 눈빛들은 기대 그리고 호기심으로 가득 찬 창가 날개 옆에 앉아서 창밖을 보니 가슴이 벅차오르기 시작했다. 처음 가는 초행길 확 트인 넓은 세상 창공을 날며 바람으로 일렁이는 물빛가슴 탑승한지 1시간여 비행 한 후 후쿠호카...

품은 인천의 맛집(8) 격식있는 자리에 어울리는 우리음식 특별한 날, 정성을 보이는 식사를 대접할 때 흔히 한정식을 떠올리게 된다. 그래서 연말 연초 모임에서부터 인륜지대사를 결정하는 '상견례' 장소, 또 아이들 돌잔치와 부부동반 모임에 이르기까지...

마른찬, 젓갈류, 회, 편육 등을 쟁첩에 따라 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩으로 나누어져 있는데, 한정식은 맛으로도 먹지만 눈으로도 만족할만큼 푸짐하고 정갈하다. 슬슬 연말 모임을 계획하고 있는 사람들이 많을텐데, 올 연말에는 '소문난 잔치에 먹을 것...