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백양사불복장 수업개강한 날, 그리고 천진암에 첫 걸음도 하게된 날 단 걸음으로 반가움의 마음 선물도 주셨습니다 전 세계인의 우상이 되신 사찰음식 대가 정관스님께 삼배_()()()_ 건강하시고 또 강건하신 걸음을 응원올립니다 나무 약사여래불_()()()_

백양사 천진암에서 만난 한국 사찰 음식의 대가, 정관 스님!🙏🏻 이분의 보스를 만나다!l #어서와한국은처음이지 l #MBCever... - https://youtube.com/watch?v=Mc7ztC9dMIA&si=mpnBmj4fMgwzlN1J

절에서 만드는 음식은 마늘, 파, 부추, 달래, 흥거 같은 오신채와 고춧가루 안쓰고 맛을 낸다. 간은 주로. 간장.된장.소금.참기름,들기름, 조청으로 맛을 내 단백하고 부드럽다. 표고버섯조림, 미나리나물, 버섯무침, 버섯전골 1. 표고버섯조림 만들기...

부산 영주암 정관스님 “매일 정성스럽게 사는 것이 최대 행복” <산책중인 정관스님> 인간은 무엇으로 사는가. “구속으로부터 해방입니다. 빵이냐 자유냐 하는 진부한 질문이 있지만 인간의 전부인 것은 바로 모든 구속으로부터의 자유입니다. 새장에...