cafe

즐겁네요 음~~~봄향 머금은 공기~!ㅎ 시골집 내려가기전 오늘에서야 시간이 쪼매 나서 딸집에 있는 표고버섯으로 초간단 정관스님표 표고버섯 조청조림 뚝딱 했슴니다~ 요런 표고버섯을 밑둥만 가위로 싹뚝 잘라내고 생수물을 표고버섯 양에 맞게 붓고...

조계종 총무원장 진우스님을 예방하고 환담했다. 에릭 셰프는 10년 전 장성 백양사 천진암을 찾아 조계종 사찰음식 명장 정관스님으로부터 사찰음식을 배웠는데, 당시 백양사 주지가 총무원장 진우스님이었다. 당시 에릭 셰프와 총무원장 진우스님은 늦은...

엄청 맛있을듯

정남향, 따스한 볕이 내리쬐는 암자는 한겨울인데도 포근했다. “차 마시며 조금만 기다리셔요.” 오전 10시. 정관 스님은 사찰음식 교육관에서 제자들과 늦은 아침 식사를 하고 있었다. 하루 한 끼만 먹을 때가 많다는 스님은 식사를 마치자마자 바삐 손...

사찰음식으로 유명하신 스타스님 주호스님과 크로플 만들기 체험행사 끝나고 한컷! 보이지는 않지만 한쪽 마당에서는 정관스님 사찰음식 행사준비가 한창이고...... 부도탑에서 판소리 하시는 선생님 두분이 아이들 입으로 '나무아미타불 관세음보살' 을...

사찰음식 조리법을 알려주고 있는 정관스님. 한국불교문화사업단(단장 원경스님)이 ‘2020사찰음식 주간’을 맞아 정관스님이 강의하는 실시간 온라인 사찰음식 프로그램을 마련했다. 불교문화사업단이 한국관광공사 런던지사와 연계해 선보이는 이번...

정관스님 “母 죽음에 17세 출가→7년 만에 만난 父, 내게 삼배 후 자는 듯 돌아가셔”(4인용식탁)[종합] (osen.co.kr) 정관스님...1일 방송된 채널A '절친 토큐멘터리 4인용식탁’(이하 4인용식탁)에는 사찰 음식의 대가 정관스님이 출연 www.osen.co.kr

백양사의 천진암에서 자연식 쿠킹 클래스