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연어구이, 낙새볶음, 전어구이, 정구지찌짐, 콩나물국과 든든한 저녁식사를^^ 2024.09.13해당카페글 미리보기
구워서 먹기좋게 자르고 허브솔트 곁들여내서 살짝 찍어 먹으면 군더더기 없는 연어 본연의 맛~굿입니다. 정구지 찌짐도 한장 부칩니다. 정구지전에 방아잎사귀가 빠질 수 없지요. 전어 칼집내서 소금 솔솔 뿌려서 굽고요. 낙지랑 새우 넉넉히 넣어서 낙새...
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정구지찌짐과 옥땅 땐스! (Feat.호호님) 2024.03.27해당카페글 미리보기
이 말에 호호님이 물었내요. 그냥 미끼를 던져분 것이고, 호호님은 확! 물어분 것이고. 네. 우린 정구지찌짐 구우면서 호호님의 댄스를 보며 분홍비 내리는 날 막걸리랑 찌짐 파티!! 호호님의 현란한 옥땅 땐쓰!!! ✰⋆ 。:゚・*☽:゚・⋆ 。✰⋆ 。:゚・*☽:゚ 🌈*•.¸♡제...
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잔치국수 + 정구지찌짐 6000원 호불호 2024.01.24해당카페글 미리보기
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정구지, 부추, 솔 2024.08.15해당카페글 미리보기
특히 여름철에 그랬다. 김칫국물 맛이 독특해서 뚜껑 있는 작은 유리병에 담아 학교로 가져왔다. 대구·경북 지방에서 ‘정구지찌짐’은 지금도 크고 작은 잔치 때 빠지지 않는다. ‘찌짐’은 ‘지짐’의 경상도식 강한 표현이다. 표준어로는 ‘부침개’다...
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[음식탐방] 정구지 찌짐 2023.04.05해당카페글 미리보기
이렇게 비가 오는 날에는 정구지 찌짐 한 넙디기와 수제비 한그릇 그리고 막걸리 한 병이면 기분 찌진다. 처마에 비 떨어지는 소리 들으며 저 멀리 뿌연 물안개 속에서 그 옛날 추억이 아련히 떠올리며 한입 가져가는 정구지 찌짐 맛은 둘이 먹다 둘이 다...
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잔치국수 + 정구지찌짐 6000원 2024.02.27해당카페글 미리보기