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[마감] 정선갓,꺽어먹는갓 씨앗나눔 2024.07.10해당카페글 미리보기
무쳐먹는다. 3.갓김치로 만두속 만들어 설명절(구정)에 만두를 잔뜩 해놓고 명절에 만두로 삶아먹고 냉동실에 둔 만두는 일년내내 먹는다. 정선에서 직접 손만두를 만들어 판매하는 식당에서는 갓과 하얀 배추를 소금에 절여 (김치처럼 비싼 젓갈 등 갖은...
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만두를 만들었습니다. "정선에는 갓 김치 만두를 합니다". 2011.01.21해당카페글 미리보기
만두를 만들었습니다. 정선에는 갓 김치 만두를 합니다. 재료 : 갓김치, 배추김치, 돼지고기(닭고기, 토끼고기), 두부, 파, 마늘, 참깨 갈아서, 약간의 조미료, 고추가루,계란 계란은 속 재료가 흩어지지 않도록 넣습니다(식성에 따라 넣으세요) 갓김치...
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정선에서 살아가는 이야기... 그 대 정선에 오거든 2010.02.14해당카페글 미리보기
중국인부부가 정성스레 빚은 만두는 갓 삶아내어 김이 무럭무럭 피어오른다. 그 네들의 풍습으로 동전 하나 만두에 넣어 이를...눈시울을 붉히고 지난 해 형님있어 행복했노라고 그 네들은 말하니 이 또한 고마운 일이다. 정선에서의 섣달그믐밤은 등려군...
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11월 21일(화) 30대인 김장덕후의 김장 팁을 소개해 봅니다. 2023.11.21해당카페글 미리보기
기념일이죠. 갓 담근 김치도 맛있고 내일·일주일·한달 뒤 먹는 김치도 제각각 맛있습니다."고 했다. 총각 때는 부모님과, 결혼해 아내와 두딸들과 김장한 일로 흐믓했다. ♧https://youtu.be/63sYczAjOlQ?si=a06cfOPC5zghL4XC♧ 최근 한동훈 법무부 장관...
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떡국에 들어갈 김치만두. 2020.01.18해당카페글 미리보기
만두를 빚습니다. 잘익은 김치에 돼지고기 두부 당면등을넣어 속을 만들고 밀가루반죽해서 24시간 냉장고에서 숙성시켰다가...됩니다. 올해는 만두속을 만들기위해 작년가을 강원도 정선에서 갓을 지인을통해 공수해다 갓김치를담아 그걸로 속을...